【高鷲町】和田チーズから新商品「長良川ブルー」発売!

郡上市のひるがの高原にある手作りチーズの工房「和田チーズ」さん。

広大な自然のなかでのびのびと育った牛のミルクからできたチーズは、余分な材料を使わず、素材の味をしっかりと楽しめます。

和田チーズさんのご紹介記事はこちら

そんな和田チーズさんから、この夏、新商品が生まれました!

こちらがその「長良川ブルー」

和田チーズさんの商品は、これまでは熟成させないフレッシュチーズが中心でしたが、新商品はしっかりと熟成させたブルーチーズなんです!

フレッシュチーズと同じく、日本国内でブルーチーズを作っている工房は数えるほどしかありません。

ちなみに、ブルーチーズというと癖が強くて食べ慣れない方もいらっしゃるのではないでしょうか…?

でも、この「長良川ブルー」は、ブルーチーズ独特の香りを残しながらも、驚くほどさっぱりとしていて、口当たりが良いのが特徴です。

これなら熟成チーズに慣れていない方でも、気軽に食べられそう!

少し塩気のある味わいは、パンに添えたり、白ワインに合わせるのもおすすめ。

岐阜の風景を描いたボックスパッケージは、そのままギフトにしても喜ばれるデザインです。

「長良川ブルー」をはじめ、スモークチーズやモッツアレラチーズなどの「和田チーズ」さんの商品は、ひるがの高原SAやクックラひるがので購入することができます。

ご自宅の食卓にはもちろん、お土産やお中元にもぴったり。

ぜひ、ひるがの高原ならではのチーズをお楽しみください!

(「和田チーズ」さんのブランディング、デザインはさかだちブックスを運営する株式会社リトルクリエイティブセンターが担当させていただきました。)


和田チーズ

住所:岐阜県郡上市高鷲町ひるがの4672-256
FAX:0575-72-5329
メール:wadacheese.gifu@gmail.com

お取り扱い店

クックラひるがの
岐阜県郡上市高鷲町鷲見5294-1
http://www.kukkula.jp/

ひるがの高原SA上り・下り
岐阜県郡上市高鷲町鷲見5414-38
http://hiruganosa.com/

2020年07月16日作成
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