【各務原市】創作料理 すくな／岐阜ランチ

各務原市役所の近くに2022年6月にオープンした「創作料理 すくな」さんへランチに行ってきました！

創作料理の居酒屋さんなのですが、平日の11:30〜13:30はランチ営業をされていて、リーズナブルな定食が味わえるとのこと。常に会社の近くで美味しいランチを探している編集部にはまさにうってつけのお店です！

ちなみに店名の「すくな」は、店主さんの地元の関市にゆかりがある両面宿儺（すくな）から名付けられたのだそう。

店内に入ると真新しいカウンターの中で店主さんがてきぱきと料理を作っていました。オープンして間もないため、まだ混み合っていないのも嬉しいところです。

カウンターのほかに、座敷のテーブル席が3つ。

ランチメニューは680円と880円の定食が５種類ずつの計10種類！夜は晩酌セットやコース、単品も揃っていて、「夜も来てみたいねー」と編集部メンバーで盛り上がります。

しばらくして運ばれてきたランチがこちら！

「どて煮定食」はメインのほかにサラダと小皿2つ、大盛りのごはんとお味噌汁がついて充分なボリューム。これで680円とは、本当にお値打ちでありがたいですね！国産牛肉とごぼうのどて煮はよく煮込まれていて柔らかく、思ったより味噌が濃すぎず、食べやすい味付けでした。

こちらは「牛皿定食」。たっぷりの牛肉と玉ねぎが少しあっさりと甘めに煮込まれていて、箸が進みます。こちらも680円とは…！牛丼定食もあるので、お好みの方を選べます。

この日の「煮魚定食」は鯖の味噌煮。さらさらとした味噌で、ほっとする優しい味付け。「唐揚げや生姜焼きなどのガツンとした料理ではないけれど定食を食べたい…」という日にぴったり！ご飯やお味噌汁も美味しくて、通いたくなります。

「日替わり定食」880円は、珍しいカレイのお刺身でした。カレイといえば煮付けや唐揚げのイメージがありますが、新鮮なものはお刺身で味わえるんですね。身が引き締まっていて弾力がありました。

お手頃な値段で味もボリュームも満足のランチ定食が味わえる「すくな」さん。会社の近くにまたお気に入りのランチを見つけて大喜びの編集部でした！

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創作料理 すくな

住所：各務原市那加門前町3-53

営業時間：月〜金曜（祝日を除く）11:30~13:30（LO13:15）、17:00〜23:00（食事LO22:00）

定休日：不定休

駐車場：あり

TEL：058-338-2103

Instagram：＠_s.u.k.u.n.a_22.6