【岐阜】蕎麦屋こんくらい／岐阜ランチ

岐阜市文化センターのすぐ東に、5月にオープンした「蕎麦屋こんくらい」さん。

以前、allfoさんで間借り営業をされていたときにも伺いましたが（そのときの記事はこちら）、いよいよ実店舗をオープンされました。

店内はこんな感じ。なんだかお蕎麦屋さんというよりは、カフェやバーのような雰囲気！

中央のテーブルと入り口すぐのテーブルは、立ち喰い専用。江戸っ子みたいに、つるっと蕎麦を食べてさっと立ち去る感じがカッコいいですね。

メニューは定番の「冷やしたぬき蕎麦」を筆頭に、冷たい蕎麦と温かい蕎麦、天丼とミニ蕎麦のセットもあります。

夜は、揚げそばやにしんの京煮、天ぷら、鴨の鍬焼きといった蕎麦前のメニューも充実。ちなみに「蕎麦前」とは、蕎麦屋さんでお酒を楽しむこと。蕎麦屋ならではのつまみとお酒を楽しみ、ざる蕎麦をすすって、蕎麦湯で締めるなんて…粋ですよね！

カウンターには「今日のおにぎり」も。この日は塩昆布やしらす、梅ひじきなどが入ったごはんを大葉で包んだおにぎりでした。美味しそう…。にしんの京煮も気になります。

注文をしたら先に会計まで済ませて、奥のテーブルで待ちます。

そして、運ばれてきたのがこちら！

人参や紫キャベツ、高菜、たけのこなどの季節の野菜がぐるりと蕎麦を囲んでいて、彩りのきれいなこと！

蕎麦と具材、だしにごまペーストを加えたつゆを豪快によく混ぜて、ライムをたっぷり絞っていただきます。旨辛鶏そぼろやナッツの食感がいいアクセントに。思わず無心で食べてしまいました。

こちらは蕎麦の美味しさがストレートに味わえるざる蕎麦。店内で手打ちした二八蕎麦の繊細な美しさ…！４種類のかつおで取る自慢のだしを使ったつゆは少し甘めです。

夏といえば、定番の冷やしたぬき。お揚げと天かす、ネギがのっています。

「今日だけホタルイカがありますよ」と聞いて、つい注文してしまったホタルイカの天ぷら。厨房からパチパチと天ぷらを揚げる小気味良い音がして、熱々の天ぷらが運ばれてきました。

旬ならではのホタルイカ。噛むとワタの濃厚な旨味が口の中に広がります！

気軽に立ち寄って蕎麦や天ぷら、お酒まで楽しめる「蕎麦屋こんくらい」さん。ぜひ、訪れてみてくださいね。

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蕎麦屋こんくらい

住所：岐阜市金宝町1−9−2 後藤ビル1F

営業時間：11:30〜14:00頃、金・土曜のみ18:00〜21:00頃　

定休日：未定　

※営業時間や定休日は今後、変更になることがあります

Instagram：@konkurai