【岐阜市】ワイン食堂ながた/岐阜ランチ
旧岐阜市役所南庁舎のすぐ北にある「ワイン食堂ながた」さんにランチに伺いました!
以前ご紹介した「三河亭」さんのお隣にあり、店名の通り、気軽にイタリアンとワインが楽しめる“食堂のような”お店をコンセプトとして15年ほど前にオープンした「ワイン食堂ながた」さん。こちらでは、平日のみ限定でカジュアルなランチがいただけるんです!
店内に入ると、まずは厨房が眺められるカウンター席がずらり。
その奥には小さな庭が眺められるテーブル席があり、ちょうど美しい新緑が心を和ませてくれました。キリンの親子の置物が置かれた中庭のテラス席でランチを食べるのも気持ちよさそうです…!
ランチは名物のラザニアと、パスタが2種類、自家製田舎風パテとチーズのホットサンドの4種類から選べます。オーダーした後にグランドメニューを眺めていると、ぜひ次は夜にオードブルや牛ホホ肉の赤ワイン煮、ピザ、パスタと一緒にワインを楽しみたくなりました。黒板のアップルパイも気になる…!
夜に来たら何を頼もうか…と妄想していると、ランチが運ばれてきました。
「大葉と明太子のクリームパスタ」は、まずフレッシュな大葉がふわっと香り、なめらかなクリームソースとピリッと辛い明太子、細いリボン状のパスタ「タリアテッレ」のもっちりとした食感が見事に調和!ふと思い出してまた食べたくなような味で、リピーターが多く、定番のメニューになっているというのも頷ける美味しさです。
実は、夜のパスタは全て乾麺を使っているので、生パスタが食べられるのはこのランチだけなのだとか。そう聞くと、ますます美味しく感じてしまいます。残ったソースもバゲットにつけて、最後まできれいに完食しました!
こちらは、名物のラザニアがメインのランチ。オーブンから出したばかりのグツグツ、熱々のラザニアの登場に、つい興奮してしまいます!美しい焼き目がまた、たまりません!
早速、スプーンですくってみると、ふわっと湯気が立ち、ホワイトソースとチーズがとろーり。ソースが少し緩めに作られているので、熱々のうちはとろとろしているんですが、冷めていくうちに固まって、時間の経過とともに食感の変化が楽しめるのが、このお店のラザニアの特長なんです。
家庭では決して真似できないプロの技が光るラザニアに、すっかり頬が緩みました。もちろん、ソースをバゲットにつけて食べるのも大正解です!
これからの暑い季節は冷製パスタもおすすめ。ぜひ「ワイン食堂ながた」さんで、お手頃なイタリアンランチを味わってみてくださいね!
ワイン食堂ながた
住所:岐阜市八ツ寺町1-1
営業時間:11:30~14:00(LO13:30)※ランチは平日のみ、18:00〜23:00(L.O.22:30)
定休日:火曜
TEL:058-266-7080
Instagram:@wine_nagata
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