【各務原市】きしめん処 むさしの／岐阜ランチ

この日、編集部がお昼に向かったのは「きしめん処 むさしの」さん！

名物の幅広のきしめんを中心に、うどんやそばが楽しめる麺どころで、編集部も御用達のお店です。

店内はテーブル席とお座敷席があり、お昼時は満席になることも多い、地元に愛されているお店。

麺類のメニューは釜揚げ以外はすべて、きしめん、うどん、そばが選べるので、その日の気分でチョイスできるのが嬉しいですね。

むさしのさんでは、一年中、鍋焼きうどんや味噌煮込みうどんといった煮込みが注文できます！冬といわず、春でも夏でも秋でも、やっぱり岐阜の人には味噌煮込みが定番ですよね！「味噌煮込みきしめん」（980円）は、もっちりしたきしめんや豚肉、お揚げに味噌が染みて最高です！

冷たい「おろし山菜（温玉入）」（1,120円）は、たっぷりの山菜と大根おろしに、お揚げ、ほうれん草、かまぼこ、ネギがのった贅沢な一杯。だしがきいたつゆをかけて、途中で温玉を崩しながら食べるとまろやかに。

そして、メニューを見て迷わず即決で注文した「コンコンきしめん」（900円）がテーブルに運ばれてきて…そのお揚げの大きさにびっくり！写真では伝わりにくいんですが、臼井さんがお揚げにかぶりついている様子を見て、その迫力をお察しください！（笑）

しかもお揚げは大きいだけでなく、厚みもあって、少し甘めに炊き上げられているので、噛むとじゅわりとつゆが滴り、すごく美味しい！

こちらは温かい「コンコンきしめん」。きしめんがほぼ見えないくらい、麺を覆うお揚げ…！お揚げの油がつゆに染み出しているのがわかります。そう、冷たいのも、あったかいのも、どちらも美味しいんです…！

この「コンコンきしめん（うどん、そばも可）」は毎年、4・5月のみ登場するメニューで、1日8食限定。ぜひ、実際に食べてみて、その大きさと美味しさを実感してみてくださいね！

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きしめん処 むさしの

住所：各務原市那加前洞新町3-50

営業時間：11:00〜14:00（閉店14:30）、17:00〜19:30（閉店20:00）　※土日祝の夜は17:00〜20:00（閉店20:30） ※麺が売り切れ次第終了

定休日：水・木曜

駐車場：あり

TEL：058-381-9202

Instagram：＠kishimen_musashino