【岐阜ホール通信(87)】関市主催の大人気パン切りオンラインイベント「萌え断スイーツの作り方」12/13開催!

2022年12月13日(火) 19時〜、岐阜県関市主催のオンラインイベント「萌え断スイーツの作り方」を岐阜ホールで開催します!

自然とまちのバランスがよく、住みよいまちとしても知られている「関市」のことを少しでも知っていただくために、関市自慢の刃物と食材を用いる楽しくて美味しいイベントです。

昨年の11月に開催したオンラインイベント「パン切りのすゝめ 〜萌え断サンドの作り方〜」では、関市のパン切りを使用して見た目も味も最高なサンドを作りました。

今回はその第二弾ということで、クリスマスシーズンにもぴったりなスイーツをオンラインクッキングで作ります!

今回作るのは、関市の特産品をふんだんに使用した「キウイとゆずのテリーヌ風」。関市の特産品であるキウイフルーツをふんだんに使ったテリーヌ風のゼリーです。アクセントに、こちらも関市産のゆずジュースを使用します。

▷ 01.こだわりの食材をお送りします!

参加者の方には、事前に関市産の「キウイフルーツ」、関市のかみのほゆずさんの「ゆずジュース」をプレゼント!関市の山間部で作られるキウイフルーツは、昼夜の寒暖差により味が良く、追熟することによりさらに甘味が増しています。

▷ 02.切れ味抜群のパン切りもプレゼント!

もちろん、パン切りも「刃物のまち」として有名な関市産の「パン切り SUU」をプレゼント!前回のイベントでも大活躍だったサンクラフト株式会社さんのパン切りSUUは、食パンをつぶさずに「すーっ」と綺麗な断面を作ることができる逸品。キウイフルーツも驚くほど軽く、綺麗にカットすることができます。

▷ 03.オリジナルメニューを教えてもらえます!

メニューの考案や当日の講師は、前回同様にフードスコーレ佐藤一成さんが担当してくださいます。どんな “ 萌え断 ” が生まれるのか、今から楽しみです…!イベントで作るテリーヌ風ゼリー以外のアレンジ料理も教えていただけますよ!

イベント当日は、Zoomを用いてオンラインクッキングを開催します。佐藤さんに教えてもらいながら、関市産の食材とパン切りを用いて、ご自宅で萌え断スイーツがあっという間に作れる素敵なイベントです。

関東圏に在住の方で、イベント当日、2022年12月13日(火)19:00〜のオンラインクッキングに参加できる方限定のイベントです。興味がある方はぜひ参加してみてくださいね!


パン切りのすゝめ第2弾
「萌え断スイーツの作り方」

【 開催概要 】
▷日時:2022年12月13日(火) 19:00〜21:00(予定)

▷参加費:1,000円

▷定員:10名(※関東圏在住の方のみ)

▷タイムテーブル

19:00  スタート
                  講師等紹介・自己紹介
19:15   関市役所から食材の紹介

19:25  佐藤さんから今回のメニューの紹介     
                 材料、必要な器具確認
                 調理スタート     

19:45 テリーヌを冷やし固めはじめる

19:50   関市役所から関市の紹介

20:05 パン切りSUUの紹介

20:15    佐藤さんからその他のメニューの紹介
     テリーヌのカット
     撮影・実食・萌え断含め感想聴取      
20:45   今後の説明
                  アンケート
21:00  クロージング、終了

[確認事項]
・12月13日(火)のZoomでのオンラインイベントに参加できる、関東圏に在住の方のみの募集とさせていただいております。
・参加予約をいただいた方には、岐阜ホールよりpeatixダイレクトメッセージにてご住所等の送付先情報を伺います。(商品の送付以外で個人情報を使用することはございません)
・peatixメッセージにて当日必要な材料をお送りしますので、ご準備をお願いいたします。

[環境について]
・調理をしながらのイベントとなります。コンロや冷蔵庫等の使える環境での参加をお願いいたします。
・ネット環境が安定しているか事前にご確認をお願いします。
・周りが静かな環境でのご参加を推奨しております。(周りが騒がしくなった場合、一時的にミュートにするなどのご対応を願います。)

※ Zoom URLはイベントの2日前までにお送りいたします。

2022年11月28日作成
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