【各務原】桜製麺 蔵うどん／岐阜ランチ

毎日、美味しいお昼ごはんを楽しみに仕事に励んでいるさかだち編集部。そんな編集部メンバーが各務原にお引越しして以来、ずっと気になっていたのが、スーパーマーケット「ピアゴ各務原」のすぐ西にある「桜製麺 蔵うどん」さん。

遠くからでも一目でうどん屋さんとわかる、「うどん」と大きく書かれた文字がなんとも迫力があります！もともとあったうどん屋さんの建物をそのまま利用して、2019年11月にオープンしたお店です。

この日の日替わりランチはかけうどんとミニ天丼。なかなかボリュームがありそうですね。

表にメニューが貼り出してありました。讃岐うどんにぶっかけ、釜あげ、単品の天ぷらやおいなりさんも。…迷います。

入り口の券売機で食券を買い、カウンターで渡すシステムです。

店内は広々としたカウンターとテーブル席があり、すっきりと落ち着いた雰囲気。各テーブルにティッシュや紙エプロンも設置されています。

厨房では二人の女性が注文が入ってから麺を茹で、天ぷらを揚げてくれます。アットホームな雰囲気で活気もあります。

「日替わりランチ」が登場。冷たいかけうどんの澄み切ったつゆが、見るからに美味しそうで、思わず「わあ！」と声が上がります！実際にいただいてみると、透明感があって、それでいてだしがよく効いて深みもあり、飲み干したくなるような美味しさ。まだ夏の暑さが残る日にぴったりのメニューでした！

揚げたての天ぷらもサクサク。ミニ天丼といっても十分なボリュームです。

こちらは「とり天ぶっかけ」。なんとこちらのお店では、ランチタイムは単品のうどんに無料でご飯を付けることができるんです！（食券を買うときに、サービスのご飯のありなしが選べます。）食欲旺盛なメンバーにとっては、ご飯がつけれられるのも大きなポイント。

とり天も揚げたてで、中はジューシー。冷たいぶっかけは、麺のコシがより感じられるのがいいですよね。讃岐うどんの特徴である角のある麺はもちもちです！

「カレーうどん」には、水菜と人参がたっぷり。つゆは和風のだしがよく効いて、ゆっくりスパイシーさが口に広がります。とろみはありますが、どちらかというとサラリとしていて、ごくごく飲めるほど。そして、実際に何度もレンゲですくって、最後はつゆをほぼ飲んでしまうほど、美味しいカレーうどんでした！サービスのごはんを付けなかったのが、大失敗…。次回は必ず、ごはんとも一緒に味わおう、と心に決めました（笑）。

…そして、別の日にリベンジした編集部。カレーうどんとごはんのつもりが…美味しそうな日替わりランチの誘惑に負けてしまいました（笑）。そして、エビ天ぶっかけと明太たまごかけごはんも、やはり期待通りの美味しさでした！

「桜製麺 蔵うどん」さんは、店内に製麺所を構えているので、打ちたて、茹でたてのコシのあるうどんがいただけます。ぜひ、みなさんも美味しいうどんを味わってみてくださいね！

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桜製麺 蔵うどん

住所：各務原市那加桜町1-103 田中ビル 1F

営業時間：11:00〜14:30（LO 14:00）

定休日：木曜、日曜

Instagram：@sakuraseimen_kuraudon