【THE GIFTS SHOP】12/23~1/12岐阜地酒めぐりvol.1

JR岐阜駅直結のアクティブG 2階にある THE GIFTS SHOPでは、2021年12月23日(木)~2022年1月12日(水)に「岐阜地酒めぐり」を開催します!

岐阜県は、標高の高い山々から流れる河川やその伏流水などの豊富な水資源を生かして、古くから酒造りが盛ん。現在も50以上の蔵元があり、多種多様な味わいの日本酒が作られています。

「岐阜地酒めぐり」では、そんな数多くの岐阜の酒造で手がけられた日本酒はもちろん、ビール、ワイン、ウイスキーまで、幅広い種類のお酒が集まります!そこで今回は、おすすめの地酒を2回に分けてご紹介。第1段の今回の記事では、気候や地形、素材、そして杜氏さんのこだわりや個性が光る日本酒が登場です!

▶足立酒造場(岐阜市)

まず、ご紹介するのは岐阜市の東部にある酒蔵、足立酒造場さんの「金華山 純米酒」。

金華山 純米酒 720ml 1,265円(税込)

岐阜市のシンボルである”金華山”の名を冠したこちらのお酒は、長良川の伏流水と岐阜県産の酒造好適米(酒造りに適したお米)「ひだほまれ」を使った、深い味わいの純米酒。米ならではの甘みや旨みがありながら、低温発酵によるすっきりとした仕上がりで、さまざまな料理ともあわせやすいです。

▶︎小坂酒造場(美濃市)

続いてご紹介するのは、美濃市のうだつのあがる街並みで江戸時代より酒造りを行う小坂酒造場さんから、ビビッドなピンクのラベルが目を引く「百春 純米吟醸 無濾過生原酒 カラフルフルーティー生 」をセレクト!

百春 純米吟醸 無濾過生原酒 カラフルフルーティー生 720ml 1,780円(税込)

洋食にもあうフルーティーな純米吟醸酒で、甘口の中にも少しだけピリリとした辛味がいいアクセントになっています。日本酒はあまり飲んだことがない方にもおすすめです。ワイングラスに注いで、味わってみてくださいね。

▶︎所酒造(揖斐川町)

揖斐川最上流にある小さな酒蔵、所酒造さんからは、2000年に立ち上がり、いまや蔵を代表する銘柄となった「房島屋(ぼうじまや)」の「房島屋 純米無ろ過生原酒」を。

房島屋 純米無ろ過生原酒 720ml 1,430円(税込)

お米の旨味と、心地よいキレのある酸味が特徴の「房島屋」シリーズ。その中でも無濾過のまま瓶詰めしたこちらのお酒は、純米酒でありながら、白ワインのような華やかな香りとしっかりとした厚みのある味わいが楽しめます。

▶︎三千盛(多治見市)

岐阜で辛口のお酒といえば、多治見市の三千盛(みちさかり)さん。甘口のお酒が主流だった時代でも、信念を持って辛口で口当たりのいい酒造りに取り組んできました。

三千盛 純米大吟醸 720ml 1,468円(税込)

その中でも今回は、スタンダードな「三千盛 純米大吟醸」をご紹介。実はこちらのお酒、2021年11月下旬にリニューアルしたばかり。名称やラベルとともに製造方法も改良され、キレのいい辛口を保ちながら、より品質をよくすることに成功したそう。辛いだけではなく水のようなすっきり感があって、どんな料理とも相性抜群です!

▶︎舩坂酒造店(高山市)

最後にご紹介するのは、飛騨高山の「古い町並み」にあり、国内外から多くの観光客が訪ねる舩坂酒造店さん。

大吟醸 四ツ星 720ml 5,500円(税込)

高級酒の「大吟醸 四ツ星」は、30年以上酒造りに励んできた杜氏さんが手がけた、念願の大吟醸。あえて精米歩合(精米して残った米の割合)を40%程度にとどめているので、口に入れると米の甘味がふんわりと広がります。香りはみずみずしく華やかで、喉越しはすっきり。2017年に全国新酒鑑評会の金賞を受賞しているのも納得の味。大切な場面の贈り物にもぜひ!

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「岐阜地酒めぐり」はオンラインストアでもお楽しみいただけますので、遠方の方もぜひ岐阜のお酒を楽しんでくださいね。

日本酒好きな方はもちろん、普段はあまり飲まないという方も、ぜひこの機会に美味しい岐阜の地酒を試してみてくださいね!年末年始の席のお供にもおすすめです。近日中に公開する第2段では、果実酒やウイスキー、クラフトビール、ワインといった、幅広いラインナップをご紹介するのでお楽しみに!


THE GIFTS SHOP

住所:岐阜市橋本町1-10−1 アクティブG 2F

営業時間:10:00~19:00(奇数月第3火曜日はお休み、年末年始変動あり)

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2021年12月23日作成
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