【柳ケ瀬】「やなバル」オープン！

柳ケ瀬にある「やながせ倉庫」に、4月11日に東海地方初となるブルスケッタの専門店「やなバル」がオープンしたと聞いて、早速伺ってきました！

「やなバル」さんができたのは、以前は焼き菓子とチョコレートの専門店「A.L.C.cafe（現・川島）」さんがあった101号室。

イタリアのBARや家庭で軽食やおつまみとして愛されている、カリッと焼いたバゲットの上にオリーブオイルをかけ、ハムやチーズ、マリネなど、いろんな具材を乗せる「ブルスケッタ」と、ワインが気軽に楽しめるバルです。

店頭のショーケースには、定番のほかに、その時季の野菜や魚介などを使った具材が８種類ほど並んでいます。

具材によって値段が違いますが、たいていは３種類を選んで500円〜のセットを買われる方が多いそう。ちなみにこの日は定番の「北海道産イワシのマリネと人参のマリネ」や「燻製シーズとチェリーペッパーのポテトサラダ」、「カポナータ」、「ガーリックバター」のほかに、季節ものの「牡蠣のコンフィと自家製リコッタチーズ」もありました！

メニューを見ているだけで、すでに美味しそう…！

ドリンクはもちろん、ブルスケッタにはワインがよく合うんですが、自家製のコールドプレスジュースも揃っているので、健康志向の方はぜひそちらを！

店内はバルらしく、小さな丸テーブルやカウンター席もあるので、手軽にイートインすることもできます。

注文が入ってからバゲットを焼いて、一つずつ具材をトッピングしてくれるので、できたてが食べられるのも嬉しいですね。

ちなみに、「和牛すじ煮込みと12種の野菜・果物をたっぷり使ったカレー」という、名前からしてこだわりが伺えるカレーも気になって、こちらもテイクアウト。ひよこ豆・玉ねぎ・りんご・オレンジ・ビーツ・レモン・人参・パイナップル・小松菜・グレープフルーツ・生姜・ニンニクという、12種類の食材をじっくりと煮込んで旨みを引き出した、でもどこか懐かしさのあるカレーでした！

そしてブルスケッタは、選びきれずに迷いに迷った末、６種類をテイクアウト。それぞれに野菜の甘みやチーズの濃厚さが感じられたり、バゲットに載せる具材によってこんなにいろんな楽しみ方があるんだ…と新鮮な発見がありました。中でも大粒の牡蠣は旨みが凝縮されていて、白ワインやスパークリングワインともとっても相性が良さそうでした…！

みなさんもぜひ、休日のおうち時間にはブルスケッタをテイクアウトして楽しんでみてくださいね！

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やなバル

住所：岐阜市弥生町10 やながせ倉庫1F1

営業時間：11:30〜evening
※変更の場合がありますのでインスタグラムなどでご確認ください

定休日：火・水曜

Instagram：＠yanabar.gifu