今週の編集部（2022.9.3〜2022.9.9）

毎週土曜日、さかだちブックス編集部で起きた出来事をハイライトでお届けします。

取材の舞台裏や、ちょっとした部内の小ネタ、まちのプチ情報などなど……。どうぞお付き合いください！

「TOFU展、ロングランで開催中！」
「洋菓子 流星プレオープン」
「新プロジェクト始まっています！」
「トキワの“のってる”オムライス」
「だるま堂さんの期間限定梅大福」

TOFU展、ロングランで開催中！

TOFU magazine 30号発行を記念して、岐阜ホールで開催中の「TOFU展」。これまでTOFU magazineで紹介してきた素敵なアイテムがたくさん集まっています！9月25日までのロングラン開催で、会期中に新たな商品の追加も！ 今までのバックナンバーもゲットできる貴重な機会なので、 お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りくださいね！

洋菓子 流星プレオープン

9月7日に岐南町にあるホーカスポーカスの1階にオープンした、「喫茶室 山脈」さんの姉妹店「洋菓子 流星」さんに早速行ってきました！編集部一同ずっと楽しみにしていたお店のオープン。ケーキや焼き菓子をテイクアウトして事務所でみんなで仲良くいただきました。フルーツを使ったケーキや、素朴な味わいのガトーバスク、高級感あふれるビターなチョコレートケーキなど、どれも魅力的。いつか編集部メンバーのお誕生日ケーキをホールで注文したいなあ。流星さん、本当におめでとうございます！

新プロジェクト始まっています！

この日は、KAKAMIGAHARA STANDで毎月第一水曜日に開催されている「寄り合い」に参加した根崎くんとさん。そこで水面下で動いてきた新プロジェクトをお披露目してきました！実は、各務原市民公園の南に食堂をつくっているんです！その名も「OUR食堂」。10月のオープンに先駆けて、取り組みを発信するフリーペーパーOUR通信も今月から発行し始めています。根崎くんは毎日DIYで汗を流す日々。お店作りの進捗はInstagramでも発信していますので、よかったらフォローをお願いします（笑）！

トキワの“のってる”オムライス

「関の工場参観日」のWEBマガジン制作ため、関市を訪れた編集部のさんと、三戸さん。取材の合間のランチに、行列で入れないことを覚悟で大人気店「トキワ1921」さんに向かうと、運良く待ち時間はほとんどなく入ることができました！ぽってりフォルムが可愛らしい「のってるオムライス」は、スプーンで割ると半熟の卵がとろりと流れ出てきて、食べる前からうっとりしてしまいます。ソースは別になっていて、杉田さんはきのこ入りの和風ソースを、初めてトキワを訪れた三戸さんはプレーンなケチャップソースでおいしくいただきました！

だるま堂さんの期間限定梅大福

各務原本社から徒歩5分の「だるま堂」さんで、珍しい梅大福を発見！夏限定（9月末まで）の商品で梅の実が丸ごと1個、白餡に包まれた上品な大福です。鮮やかな緑色も美しくて爽やか。だるま堂さんといえば豆大福ですが、この時期はほかに栗大福も並んでいました！1個から気軽に購入できるので、編集部の定番おやつになりそうです。