【本巣市】だるま堂製菓「谷汲あられの里」直売所
本巣市下真桑にある「だるま堂製菓」さんの工場に、「谷汲あられの里」直売所が併設されているのをご存知でしょうか?
昭和3年に創業した「だるま堂製菓」さんは、平成14年に揖斐川町谷汲に製造工場を開設。地下100メートル以上から汲み上げるミネラル豊富な美味しい水と国産もち米を使って、多種多様なあられを作っているあられメーカーです。
谷汲にある製造工場では当初、工場の横にテントを建ててあられを小売りしていたところ、それが美味しいと口コミで評判を呼び、遠方からもお客さんが訪れるように…!現在は立派な販売所だけでなく、ぜんざいや抹茶がいただける甘味処、どら焼きなどの実演が見られる工房などを併設した「谷汲あられの里」をオープンしています。
ここは、その「谷汲あられの里」の本巣直売所。店内には、なんと100種類以上のあられがずらりと並んでいて、まるで“あられのテーマパーク”のようです!
醤油、ごま、青のりのあられと絶妙な塩気のある炒り昆布が入った「あられみっくす」は、素朴ながら手が止まらなくなる大定番!赤い蓋の付いた容器入りと、詰め替え用の袋入りが売っているところからも、人気ぶりが伺えます。
値段も手頃な食べ切りサイズの小袋入りのものや、個包装のもの、いろんなあられの詰め合わせも揃っていて、つい、あれもこれもと買いたくなります!
こちらの「にしき鮎」は、職人さんが30分〜1時間ほど、窯(煎り機)につきっきりでじっくり焼くという、手間暇のかかったあられ。
だるま堂製菓さんでは、あられを製造する時に“丸粒”のもち米を蒸して作っているため、お米の風味がしっかりと感じられる美味しいあられができるのだそう!
チーズ系のあられも、ブルーチーズを使った大人向けのものや、カシューナッツとの組み合わせ、生地にチーズを混ぜたものと、とにかく種類が豊富。さらにその横には、チョコレートを使ったあられもたくさん!
「次はこんなのを作ってみよう!」とアイデアが浮かぶと、早速、試作をしてブラッシュアップをした後、すぐに商品化して店頭に並べるのだとか。その旺盛なチャレンジ精神と培ってきたノウハウがこれほどのラインナップを実現させているんですね。
小さなお店ですが贈答用の詰め合わせも揃っていて、手土産に持っていくと喜ばれること間違いなしです!
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《編集部のおすすめあられをご紹介!》
どのあられもそれぞれに美味しいのですが、実はもともと「谷汲あられ」の大ファンだった編集部メンバーが、その中でも個人的におすすめのあられをご紹介します!
まず、一家に一つは常備したいのが「あられみっくす」(550円)!海老風味のあられとピーナツの組み合わせが絶妙な「海老ぴー」(550円)と、チーズやチョコ、おかき、海苔巻きなど7種類のあられが楽しめて、自分の好きなあられが見つけられる「開運縁起」(500円)も外せません。
そして、あられのイメージを変える軽さのあるソフトなあられをチョコレートで絶妙にコーティングした「あら・ショコラ」(各550円)は、リピート必至!特に甘酸っぱいフランボワーズが秀逸です。
続いて、カシューナッツ、落花生、アーモンドの3種類の「キャラメルおかき」(各150円)は、直径が約10センチもあって食べ応え満点!ですが、おかきの部分がサクサクして軽く、食後にもたれる感じがしないのも嬉しいところです。
だるま堂製菓さんのあられは、一度食べるとファンになって、毎日のおやつに常備したくなるものばかり!ぜひ、みなさんも美味しいあられを買いに出かけてみてくださいね!
※「だるま堂製菓 本巣直売所」さんは、本巣市の「広報もとす」2024年11月号のさかだちブックスの連載コラムでもご紹介しています。
だるま堂製菓 本巣直売所
住所:本巣市下真桑353-1
営業時間:9:00〜16:30
定休日:月曜
WEBサイト:http://www.tanigumi-arare.com/
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