【岐阜市】283Chinese & Bar／岐阜ランチ

2025年4月に岐阜市の柳ケ瀬商店街にオープンした「283CHINESE&BAR」さんへ、ランチに行ってきました！

旧高島屋の北側に店舗を構える283CHINESE&BARさんは、岐阜市の有名中華料理店「開化亭」出身のシェフが営む、中華料理とお酒が楽しめるお店。以前は佃煮屋さんだった建物を改装した、シックな外観が目印です。

縦に細長い建物を、まずは階段を上がって2階へ。厨房を望むカウンター席のほか、奥には柳ケ瀬商店街を眺められるテーブル席が1つあります。

そして、案内されたのはさらに階段を上がった3階！こちらはテーブル席のみとなっていて、グレーの壁に木材やアイアンのインテリアでまとめられた落ち着いた空間になっています。焼酎や日本酒が並んだバーカウンターもあって、お昼からお酒をいただきたくなります！

ランチの「定番セット」は、メインが炒飯、坦々麺、五目焼きそば、麻婆豆腐、海老チリ、冷麺の6種類から選べて、それぞれ小皿料理や小ライス、杏仁豆腐などがついたお得なセット！もちろん単品メニューもあるので何品か頼んでみんなで分け合うのも◎です。

いろいろ迷いましたが、定番セットの中から人気メニューの麻婆豆腐をチョイス！

麻婆豆腐Set 1,100円

町中華とは一味ちがう、上品な盛り付けに気分が上がります。麻婆豆腐は辛さを控えめにしてもらったのでかなりマイルドですが、花椒がほんのり効き、旨みが詰まっていて、ご飯がどんどん進みます！クセがなく、誰にでも食べやすい一皿です。

セットの小皿料理は、鶏のピリ辛ソースがけ。蒸し鶏ときゅうりをネギたっぷりのピリッとしたソースでいただくと、爽やかな刺激が心地いい！

坦々麺Set 1,100円

こちらは鮮やかなオレンジ色が食欲をそそる「坦々麺Set」。担々麺は一見辛そうに見えますが、まろやかな味わいで、濃厚ながらも後味はすっきり。白ごはんをお供に、何度もスープをすくって飲んでしまいます！シャキシャキとしたネギや水菜のトッピングも、定番ながら相性抜群です。

最後は、デザートの杏仁豆腐が登場。もったりとした食感としっかりした甘さで、ランチの締めにぴったりでした！

おいしくて飽きの来ない中華料理が食べたいた時に訪れたい「283CHINESE&BAR」さん。今度はお酒と一緒にいろんなメニューを楽しんでみたいです！みなさんもぜひ、足を運んでみてくださいね。

---

283CHINESE&BAR

住所：岐阜市日ノ出町2-8

営業時間：11:30〜14:00（LO13:30）、17:30〜22:00（LO21:30）

定休日：月曜

TEL：050-8888-0845

Instagram：@283chinese_bar