【本巣市】さんらいず/岐阜モーニング
本巣市にある人気洋菓子店『さんらいず』さんへ伺いました!
遠くからでも目を引く可愛らしい建物が目印。お庭も素敵で、小さなテラス席もあります。
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さすが人気店だけあって、店内には次々とお客さんが訪れて、約30種類ものケーキが並んだショーケースをうれしそうに覗き込んでいました。
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定番のショートケーキやモンブランのほか、季節のフルーツを使った色鮮やかなタルト、シュークリーム、ライオンやうさぎなど動物の形をしたかわいらしいケーキも。おやつにこんなケーキが食べられたら、お子さんもきっととっても喜びますね!
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お誕生日などお祝い用のホールケーキや、イートインで注文できる「シェフおすすめセット」、シフォンケーキやチョコバー、贈りものにものにぴったりな焼き菓子や焼きドーナッツも充実していて、ついあれこれ買いたくなってしまいます。スイーツって、見ているだけでも幸せになれますよね!
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店主の曽野さとみさんは、三重県にあるレストランでデザートを担当したのがきっかけでお菓子づくりの楽しさに魅了され、パティシエールに転身されたんだそう。2006年に故郷の本巣市で「“Sunrise(日の出)”のようにあたたかく元気になれるスイーツを」との想いを込めてオープンした「さんらいず」さんで、たくさんの人に美味しさと笑顔を届けています。
併設された広いカフェスペースで、9:00〜11:30に味わえるモーニングをいただきました。
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コーヒー 500円(モーニングはドリンク代のみでサービス)
こちらが、そのモーニング!こんがりと焼けた分厚いバタートーストには、甘みと酸味のバランスがいい自家製イチゴジャムをたっぷり塗って。ポテトサラダも冷製かぼちゃスープも、丁寧に作られているのが分かる美味しさ。ちなみにスープはゆで卵に変更することもできます。さらに、日替わりのミニケーキも付いて大満足!
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この日のミニケーキはチョコレートケーキでしたが、しっとりとしたケーキは口どけがよく、口中にふわりとチョコレートの香りが広がって、思わずうっとりする美味しさでした!生クリームも甘すぎず、すうっと溶けていきます。もちろん、コーヒーとの相性も抜群。とっても贅沢な気分になれるモーニングでした。
みなさんも、ぜひ「さんらいず」さんのモーニングに出かけてみてくださいね!
※「さんらいず」さんは、本巣市の「広報もとす」のさかだちブックスの連載コラムでも、2021年10月号でご紹介しています
さんらいず
住所:本巣市宗慶415-3
営業時間:9:00〜19:00(喫茶はLO17:30)
定休日:水曜
TEL:058-323-3117
WEBサイト:https://www.sw-sunrise.jp/
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