【岐阜市】麺屋しらかわ別邸岐阜店

高山市にある行列のできるラーメン店「麺屋しらかわ」さんが、岐阜市北島に20205年3月にオープンした「麺屋しらかわ別邸岐阜店」さんへ行ってきました！

高山にある「麺屋しらかわ別邸」と同じメニューが味わえるほか、「ど・みそ」さんとのコラボメニューがあったり、「麺㐂色」さんがメニューの一部を協力していたりするそうで、オープン直後から話題になっていたお店です。　

外観も店内もカフェを思わせるスタイリッシュな雰囲気で、いわゆるラーメン屋さんとは思えません！

メニューは一番王道の「中華そば」に、ワンタン、ネギ、コーン、納豆、チーズ、チャーシューなどのトッピングを追加したり、辛さを変えたりしてカスタマイズが可能。そのほか、「冷麺」や「ど・みそ×麺屋しらかわコラボ」、「特製白胡麻担々麺」もあり、どれも美味しそうで迷いに迷います。

麺屋しらかわ中華そば味玉入税込950円

高山ラーメンの概念を覆す「ネオ高山ラーメン」を生み出し、人気ラーメン店の地位を確立した「麺屋しらかわ」さんの代名詞とも言える「中華そば」は、見た目はかなり濃く醤油辛いのかなと思いきや、スープは口当たりがよく、まろやかで優しい味わい。ブラックペッパーがきりっと効いて、細ちぢれ麺ともよく合い、何度もスープをすすってしまいました。