【岐阜】更科／岐阜ランチ

『更科』

岐阜でチャチャッとお昼ご飯を食べる時、必ずと言っていいほど候補に挙がるのがこちらのお店、更科さん。

この日はこよみのよぶねの前日準備で、一緒に動いていた山本佐太郎商店の山本さんと、学生団体IFUの代表丸山純平くんと一緒にランチです。

 

メニューはこれだけたくさんあるのですが、

「更科と言ったらコレ！」というメニューがあるので、ほぼほぼの人がこのメニュー表を見ない気がします。

 

たぬきそば（温）　６７０円

 

冷やしたぬきダブル　７７０円

「ダブル！」とかここでしか、おそらく使われていない言葉が市場みたいに店内に飛び交っています。

 

「冷やしたぬき」があまりにも愛されすぎて、注文するお客さんが多いので、厨房もスタンバイしていて、どんなに混み合っていても注文から3分でいただけるんだとか。

そのスピードで、1日1,000食でるんだそうです！すごい！

 

冷やしたぬきダブル　７７０円

トッピング　生卵５０円、とろろ？円

岐阜の食いしん坊大将山本さん、注文が呪文みたいに長かった！

（トッピングのとろろは、常連客のみ知るメニューです。）

 

ちゅるりと平らげ、こよみのよぶね２０１５の準備に向かいました！

ごちそうさまでした！

 

 

更科

住所：岐阜市京町3-4

営業時間：

月〜土曜日　10時30分〜19時00分

日曜・祝日　10時30分〜18時00分

定休日：第3日曜日