【各務原】むさしの／岐阜ランチ

岐阜県各務原市のいちょう通り沿いにある「むさしの」さん。

リトルクリエイティブセンターの今尾さんは3才の頃から食べている、おすすめのお店です。

 

昔から地元に愛される人気店で、昨年リニューアルオープンをされました。もともと営んでいられた店舗はこちらの隣です。

若い方もご年配の方も幅広いお客さんが訪れ、お昼時は平日でも混み合うので、少し時間をずらすのがおすすめです。

「各務原出身なら知らない人はいないはず！」と今尾さん。

ちなみにこの日、お店に入ったら偶然、ヘアーサロンducaのオーナーでかかみがはら暮らし委員会を一緒にやっている長縄さんに会いました。

 

天おろしきしめん（1070円）＋山菜のトッピング

天おろしきしめんに、「山菜」をトッピングするという豪華なメニューに。

「山菜」のトッピングが出来ることを、30年間知らなかった今尾さんは、若干興奮気味に注文です。

冷たいきしめんは透明感があって、見るからにおいしそう。濃いめのお汁をかけていただきます。

 

おろし山菜きしめん（900円）

甘じょっぱいお汁の温かいメニューもおすすめです。

「これからの時期は味噌煮込みをぜひ食べて欲しい！」と今尾さん。

まだ冬ではないにも関わらず、周りを見ると多くのお客さんが味噌煮込みを食べていました。

 

むさしのさんの特徴はなんといってもこの幅広のきしめん！

幅が広い事で、そばやうどんなどでは楽しむことが出来ない独特の舌触りと、食感が病みつきになります！

 

「そもそも、なぜ平たい麺のきしめんが誕生したのか？」という素朴な疑問を抱き始めた杉田さん。

調べてみると、諸説ありますが、昔、お城を作る時に大勢の食事を準備するため、短時間で大量に作るためにうまれたらしいです。

昔も今も、みんな急いでるんですね。笑

 

カウンター席やお座敷もあって、一人でも大勢でも楽しめるお店です。ぜひみなさんも足をお運びください！

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むさしの

住所：岐阜県各務原市那加前洞新町3-51

営業時間：11:00～14:30（L.O.14:00）／17:00～20:30（L.O.20:00）

定休日：木・第4水曜