みそかつちゃんが行く!『みそかつ三和』

新年、明けましておめでとう!みんな、年越し蕎麦、おせち、お雑煮とか美味しいものいっぱい食べとる? お正月、楽しんどる?

 

2019年もみそかつちゃんは、飽くなきみそかつへの探究心のもと、様々なみそかつ屋さんを巡る予定やお!

 

そんな今年のみそかつはじめは、柳ヶ瀬にある名店『みそかつ 三和』さん!

 

三和(さんわ)さんは、リトルクリエイティブセンターの事務所から一番近いみそかつ専門店。

みそかつが食べたくなった時は、まずみんなここに来ます。

 

柳ヶ瀬の入り口で味噌カツの香りがするもんで、いっつも食べたくなってまうんやて〜!

 

 

この日はALASKA BUNGUを担当することになった松本さんの歓迎会でした。

松本さん紹介記事はこちら。

ALASKA BUNGUに新メンバー加入!

 

松本さんは三重県出身なんやけど、実はみそかつも三重県が発祥の地と言われとるんやお。
みそかつちゃんはコテコテ岐阜弁の岐阜っ子なんやけど、いつか自分のルーツを知るために三重のみそかつは食べてみたいと思っとるんやてね。叶うといいな。

 

ひれ味噌カツ定食

 

三和さんは、甘すぎないサラサラした味噌に、薄めの衣が特徴やお!アクセントに山椒がかかってて、みそかつなのに爽やかな風味がしてさっぱり食べれるよ!

 

松本さんも、岐阜のみそかつを気に入ってくれたようで安心。

もちろん完食していました!

 

実は林さんが新人だった頃も、三和さんで歓迎会をしました。

林さんが6人目、松本さんで9人目を迎えるリトルクリエイティブセンター 。

メンバーが増えていっても、こうやってみんなで味噌カツを食べに来たいですね。

 

そういえば林さん、みそかつちゃん初デビューの記事で白いTシャツに味噌こぼしとったのに、また白い服着とるやん。味噌汚れは頑固やでもうこぼさんといてよ〜〜

 

 

ロース味噌カツ定食

 

このきちんと整列しとるカツに惚れ惚れするよね〜。 やっぱりみそかつの王道はロースカツやと、みそかつちゃんは思うわ!ちなみにみそかつちゃんの部位も、ロース肉やお。

 

 

厚切り味噌カツ定食

 

その名の通り、厚切りなのにほろっとお肉がほどけるように柔らかでジューシーです。

 

なんで断面の写真撮らんかったんやろ・・・あの素敵な断面図見せたかった・・・。

 

ジャンボハンバーグ定食

 

三和さんのジャンボハンバーグは隠れ人気メニュー。

箸で切れるふわふわなハンバーグとデミグラスソースがよく合います!

 

 

新人さんにも紹介したくなるお店、三和さん。

味噌カツの香りを頼りに、足を運んでみてください。

 

皆さんおすすめのみそかつ屋さんもさかだちブックスSNSのコメント欄で気軽に教えてね!待っとるよ〜!

 


みそかつ三和

住所:岐阜市神室町1-39
営業時間: 11:15分〜14:30/17:00〜20:00
定休日: 水曜、第3火曜

 

2019年01月05日作成
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