【各務原市】10/13「稲田俊輔さんと考えるおいしい時間 〜各務原にんじんから南インドカレーまで〜」開催！

2023年10月13日（金）に各務原市にある「OUR食堂」で、エリックサウス総料理長の稲田俊輔さんのトークイベント「稲田俊輔さんと考えるおいしい時間〜各務原にんじんから南インドカレーまで〜」が開催されます！

稲田さんはさまざまな飲食店のプロデュースやメニュー開発を手掛ける、食のプロフェッショナル。ご自身のX（旧Twitter） やインターネットの「質問箱」「相談箱」では、 日頃から一般の方からの“食”に関する質問や相談に対する、思わず「なるほどー！」と深く頷いたり、共感するような名回答にも注目が集まっています！

今回のイベントも参加者のみなさんから、食に関する質問や相談を受けながら、稲田さんに食育や地場野菜、さらには世界の料理についてまで、食にまつあわるあれこれをたっぷりとお話しいただきます！

イベントは参加費無料で、9月15日10時〜、Peatixにて予約スタートです。予約された方には事前に稲田さんへの質問を投稿いただけるフォームをお送りしますので、ぜひ質問をたくさん投げかけてイベントを盛り上げてくださいね。

Peatixで予約

（イベントの企画運営とバナーのデザインはさかだちブックスを運営する株式会社リトルクリエティブセンターが担当させていただいています。）

稲田俊輔さんと考えるおいしい時間 〜各務原にんじんから南インドカレーまで〜

日時：2023年10月13日（金）19:00〜20:30

予約：Peatixにて事前予約制 ※9月15日（金）10時より予約スタート

参加費：無料

定員：30名程度（先着順）

会場：OUR食堂（岐阜県各務原市那加門前町2-5）

ゲスト：

稲田俊輔 さん
南インド料理専門店エリックサウス総料理長として、 同店をはじめ、さまざまな業態開発やメニュー開発を手掛ける。レシピ本やエッセイなど、食全般に関する著作も多数。近著は『 インドカレーのきほん、完全レシピ』（世界文化社）、『 食いしん坊のお悩み相談』（リトルモア）。

ファシリテーター：

オゼキカナコ さん
各務原市在住。ショップアドバイザー・ライフコーチ「3rd penguin」、地域コミュニティ「一般社団法人かかみがはら暮らし委員会」運営メンバー。 人と人がゆるくつながる場づくりが得意。

主催：各務原市広報課

（この事業は、岐阜県清流の国ぎふ推進補助金を活用しています。）

2023年09月15日作成
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