【今週の編集部】（2023.10.14〜10.20）　

毎週土曜日、さかだちブックス編集部で起きた出来事をハイライトでお届けします。

取材の舞台裏や、ちょっとした部内の小ネタ、まちのプチ情報などなど……。どうぞお付き合いください！

「稲田俊輔さんのトーク！」
「お腹いっぱいマタギ亭ランチ！」
「おやつは養老サイダープリン！」
「千葉で海の幸に舌鼓！」
「川辺町『KAWABE MOUNTAIN FES.FUMOTO』開催！」

稲田俊輔さんのトーク！

エリックサウス総料理長の稲田さんのトークイベント「稲田俊輔さんと考えるおいしい時間 〜各務原にんじんから南インドカレーまで〜」が、OUR食堂で開催されました！編集部の中にもファンが多く、みんなで楽しみにしていた今回のイベント。岐阜のご当地グルメ「味ごはん」についてのエピソードから、各務原にんじん、世界の食文化まで、とにかく濃密でユーモアたっぷりの食にまつわるトークに笑いと納得の絶えない2時間でした。トークの様子は改めて記事でご紹介しますので、お楽しみに！

お腹いっぱいマタギ亭ランチ！

「何か美味しいランチが食べたい…」と編集部が向かったのは、各務原市にある「マタギ亭」さん！ほとんどのお客さんが頼んでいるほど「サービスランチ」が大人気なのですが、それもそのはず。この日は豚肉のソテーにハンバーグ、エビフライが盛られた夢のような一皿でした…！最初にサラダとコーンスープもついていて、プレートにはメイン3品のほかに野菜やさつまいものマッシュポテト、茹でとうもろこしも…。どの料理も洋食屋さんならではの美味しさで、お腹もはちきれそうにパンパンに。これで1300円とは大満足！マタギ亭さん、ごちそうさまでした！

おやつは養老サイダープリン！

今週の編集部のおやつは、養老町にある「パティスリー暦」さんの養老サイダープリン！こちらは養老町が2022年に開催した『「YOROラボ」新商品共創ワークショップ』で、パティスリー暦さんと岐阜市立女子短期大学の学生さんが考案し、商品化されたプリンなんです。養老サイダーの美味しさがはっきり感じられる爽やかなゼリーとミルク感が強いさっぱりしたプリンのバランスが絶妙で、編集部メンバーみんなに大好評！みなさんも養老町にお出かけの際は、養老サイダープリンを味わってみてくださいね。

※【養老町】「YOROラボ」新商品共創ワークショップ最終発表会が開催されました！の記事はこちら
※TOFU magazineで養老サイダーをご紹介した記事はこちら

千葉で海の幸に舌鼓！

今週、千葉県柏市で開かれた販売会に出張に出かけたさん、さん、さん。夕食は三戸さんが探してくれた「達磨」という居酒屋さんへ。実は、BS-TBSの番組「吉田類の酒場放浪記」にも出てくるというお店だそう。「 白エビのかき揚げやカキフライなど海鮮メニューが豊富でどれもとても美味しかったのですが、特に秋刀魚のなめろうが、魚の形に再現？されていて、ユニークかつ魚の旨みが堪能できてよかったです！！ メニューが100円〜ととってもリーズナブルで、気になるメニューが他にもたくさんあったので、またいつか再訪したいです！」と津田さん。千葉の海の幸を堪能したメンバーでした。

川辺町「KAWABE MOUNTAIN FES.FUMOTO」開催！

いよいよ10月22日（日）に川辺町で、山×音楽フェス「KAWABE MOUNTAIN FES.FUMOTO」が初開催されます！川辺町役場さんと一緒にリトルクリエイティブセンターもイベントの企画から携わらせていただき、ロゴ、ポスターのデザインを担当させていただきました。今週は編集部もイベント開催に向けて、装飾の制作をお手伝い。なんと、イベントのマスコットキャラクター「FUMOTOちゃん」の木製パネルの制作にもチャレンジしました！果たしていい感じに完成したのでしょうか…？！ぜひ、明日は会場に足を運んで、木製FUMOTOちゃんを探してみてくださいね！

※【川辺町】KAWABE MOUNTAIN FES.「FUMOTO」が10/22に初開催！の記事はこちら