【岐阜トーキョー】2/8にトークイベント「GIFUおしゃべりチャンネルvol.2＜たのしい岐阜、おいしい岐阜＞」開催！

東京・日比谷OKUROJI内にある岐阜のアンテナショップ「岐阜トーキョー」では、2026年2月8日（日）に「GIFUおしゃべりチャンネルvol.2＜たのしい岐阜、おいしい岐阜＞」を開催します！

「GIFUおしゃべりチャンネル」は、岐阜にゆかりのある方をゲストに招き、さまざまなテーマで“おしゃべり”を展開するトークイベントシリーズ。

▶︎【岐阜トーキョー】7/5にトークイベント「GIFUおしゃべりチャンネルvol.1＜中と外から見る、岐阜、日本＞」開催！

その第2弾として、料理家のminokamo（長尾明子）さんを招きトークを行います！

岐阜県美濃加茂市出身で、東京と岐阜の二拠点生活を行うminokamoさん。岐阜で祖母と過ごした経験から、全国に赴き、「ごはんで町を元気に！」をテーマに各地域の食材や食文化を生かしたレシピを考案しています。

『つつむ料理～焼売/餃子/肉まん/おやき』（技術評論社）、『粉100水50でつくる　すいとん』（技術評論社）、『みそ味じゃないみそレシピ』（池田書店）など、著書も多数。

今回は、そんなminokamoさんと一緒に、“岐阜の食の面白さ”をテーマにトークを展開！全国各地の地域に根付いた食文化を知るminokamoさんならではの視点で、地域の特色や岐阜の魅力を深掘りします。

※写真のおにぎりはイメージです

さらに、今回のトークイベントは＜“岐阜な”おにぎり＆焼売付き＞！岐阜のお米や食材を使ったおにぎりと、minokamoさんの著書『つつむ料理』にちなんで、“岐阜のおいしさをつつむ”焼売を振る舞っていただきます！後半は交流会のような形で、minokamoさんの料理をいただきながらカジュアルに会話を楽しむ会になりそうです。

料理の準備のため、参加は予約必須（2/5〆切）です。岐阜が好きな方、岐阜の食を気軽に味わってみたい方、minokamoさんと話してみたい！という方はぜひ、peatixのイベントページからご予約の上、ご参加ください！

ご予約はこちら！2/7（土）〆切

GIFUおしゃべりチャンネルvol.2＜たのしい岐阜、おいしい岐阜＞

開催日時：2026年2月8日（日）12:00〜15:00
12:00〜トーク
13:00〜ご飯＆交流会

場所：岐阜トーキョー

参加費：1500円（“岐阜な”おにぎり＆焼売とワンドリンク付き）

申し込み方法：Peatixイベントページからお申し込みください　※予約締切【2/7（土）】

定員：20名

岐阜トーキョー

住所：東京都千代田区内幸町１丁目７−１日比谷OKUROJI H03

TEL：03-5834-8046

営業時間：11:00〜20:00