【各務原市】手打ちうどん 恵那／岐阜ランチ

編集部が各務原本社に引っ越してからすでに１年以上が経ち、随分と各務原ランチに詳しくなってきましたが、まだまだ各務原市には名店がたくさん！

というわけで、この日は各務原市民に深く愛されている手打ちうどんの店「恵那」さんへ。

お店の周りに結構広い駐車場があるのですが、いつもお昼時は車がずらりと停まっていて、大人気なんです！

多くの常連さんに慕われている理由は、種類豊富な手打ちうどんのほか、カツ丼やお子様ランチ、定食なども充実していて、家族みんなで出かけられる懐の広さにあるのかもしれません。

満席だったため店内全体の写真は撮れませんでしたが、中央にテーブル席があり、まわりを座敷席が囲んでいて、とってもアットホームな雰囲気です。

東海地方名物の味噌煮込みうどん、すべてうどん付きの丼物、うどんとそばの温かいメニューと冷たいメニュー、特選メニューやセット、みそ串かつなどの一品料理もあり、気分によっていろいろ選べるのが嬉しいですね。珍しいあさり丼やあさりなんばも気になります。

でも、思わず写真に惹かれて注文したのが「冷やしたぬき」のうどん！

刻んだお揚げとたっぷりの天かす、海苔が美しく盛られていて、薬味とつゆは別添えのスタイル。うどんは手打ちしたものを注文が入ってから茹で上げてくれます。コシはありますが、柔らかめなのが恵那さんのうどんの特長。

岐阜市民は「冷やしたぬき」といえば、あの「更科」さんの黒々としたつゆに浸かったそばが真っ先に思い浮かぶと思いますが、各務原市民にとってはきっと、この「恵那」さんの冷やしたぬきうどんがソウルフードなのでしょう。

ちなみに恵那さんは、量が多いことでも有名！

写真は左が大盛りで右が普通サイズかと思いきや、実は左が普通の冷やしたぬき（970円）で、右は2/3サイズの小盛り（870円）なんです！小盛りでも十分にお腹いっぱい…！

鴨なんば（1,150円）は、出汁のきいた澄んだつゆに鴨の旨みが溶け出して、コク深い味わいに。胡椒もピリッと味を締めていて、最後まで飲み干してしまいたくなる美味しさでした！

創業30年余の地元に愛される名店「恵那」さんのこだわりの手打ちうどん、みなさんもぜひ味わってみてくださいね。

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手打ちうどん 恵那

住所：各務原市那加前野町44-9

営業時間：11:00〜14:30、17:00〜20:30

定休日：水曜、第2火曜

TEL：058-382-4807

Instagram：＠ena_udon