【岐阜市】魚屋と小料理 ゆえ／岐阜ランチ

居酒屋が立ち並ぶ玉宮町にある「魚屋と小料理 ゆえ」さんにランチに伺いました！

階段を降りた半地下にある穴場的なお店で、ダウンライト気味の店内はとても落ち着けます。

訪れたのは週末のお昼時でしたが、奥のお座敷には家族連れ、テーブル席にはサラリーマンのグループがいて賑わっていました。カウンター席の向こうにある厨房からは、パチパチとフライを油で揚げる音が響いていて、スタッフのみなさんの活気のある声も聞こえてきます。

ランチメニューはお刺身定食、海鮮丼、ポキ丼、明太子とろろしらす丼、本日の焼き魚定食、鮮魚フライ定食、スタミナ丼がすべて1,000円とリーズナブル！

さらに数量限定の日替わりランチや、大将おまかせ海鮮丼、ミックスフライ定食もあります。日替わりランチの内容は黒板に書かれていて、この日はウニ丼やうなぎ丼、キンキの煮付などもありました。仕入れによって内容が変わるので、何度でも通いたくなりますね。

ハワイのローカルフードで、いわゆる“ハワイ流海鮮丼”という「ポキ丼」（味噌汁・小鉢・漬物付き 1,000円）は、マグロなどのお刺身とアボカドに醤油ベースのタレをかけてご飯にの上に盛り付けたもの。ご飯を少なめにしたのですが、十分なボリュームです。

お刺身ととろりと熟したアボカド、プチプチ弾けるとびっこの食感がそれぞれ違って楽しく、好みで普通の醤油か九州の甘口醤油を回しかけ、卵黄を潰して混ぜるとより濃厚な味わいになります。

日替わりランチの「うなぎ丼」も、表面はカリッと、中はフワッと焼けた鰻が乗った丼に、なんときびなごのミニ刺身まで付いて1,000円！少し辛めのタレがたっぷりかかっていて、ご飯が進みます。

そして、5食限定という名物の「ミックスフライ定食」（1,200円）がテーブルに運ばれてきて、思わず驚愕…！注文時に「すごいボリュームがありますが、大丈夫ですか？」と店員さんに念押しされたのですが、なるほど納得！

お皿の上に山のように積まれた立派な有頭エビやイワシ、牡蠣、ほたて、ゴマフエダイ、タマン、ヒラメのフライのほか、串カツ、唐揚げと、まさにフライのオンパレード！！ちなみにタマンは沖縄で人気の魚で、ほっぺたが落ちるほど美味しいと言われる白身魚だそう。

まずはその迫力に驚くのですが、食べてみたらまたびっくり！イワシフライは噛んだ途端にふわっと脂が滲み出て、身がふっくら。タマンはふわふわの食感。さらにゴマフエダイやヒラメと、同じ白身魚でも、それぞれにこれほど異なる食感と旨みを食べ比べられるとは…！サクサクに揚がった熱々のフライたちに夢中になってしまいました。食欲に自信のある方はぜひ、オーダーを。

リーズナブルに新鮮で美味しい魚介ランチが満喫できる「魚屋と小料理 ゆえ」さん。夜にもぜひ、ゆっくり訪れてみたいお店でした！

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魚屋と小料理 ゆえ

住所：岐阜市玉宮町1-2 Y2ビル B1F

営業時間：11:30～LO13:30、18:00～LO22:30

定休日：水曜

TEL：058-263-2232

Instagram：＠sakanaya.yue814