【可児市】肴八／岐阜ランチ

可児市に美味しいお蕎麦のランチが食べられるお店があると聞いて、出かけてみました！

それが、手打ち蕎麦と旬の肴の店「肴八（さかなや）」さん。

ドン・キホーテUNY可児店からすぐ近く、名鉄可児線の線路沿いに建つテナントビルの1階にお店があります。

中に入ってみると、意外！！目に飛び込んできたのは、木目調のカウンターに赤い座面の椅子…！？手打ち蕎麦のお店というよりは、カフェバーのようです。

お店を一人で切り盛りされているというご主人は、とにかく陽気でおしゃべり好き。手際よく料理を作りながら、お客さんと会話を弾ませていて、その人柄を慕って常連になるお客様も多そうです。

手書きのおしながきには、冷たいお蕎麦と温かいお蕎麦、ランチセットなどのメニューがずらり。せっかくなので、ハーフサイズのお蕎麦と小鉢の盛り合わせなどがセットになった「本日のランチセット」1,320円（税込）を注文！

テーブル席にはすでに他のお客様がいて、私たちの後にも次々とカップルや家族連れが来店してほぼ満席に。やはり評判のお店なんですね。ご主人が一人ですべて作られているので、料理が来るまで一品料理のお品書きとにらめっこ。

「長崎の特上〆鯖と北海道の真鰯の二種盛り合わせ」「鰤と大根の甘酢和え」「新物の菜の花生ハム巻き」「タコと銀杏の串揚げ」…。みんな美味しそうで食べたくなります！近くに住んでいたら通ってしまうだろうなあ…。待っている間、みんなで「夜にここに来たら、どの組み合わせで注文するか」と真剣に考えて盛り上がりました。

そして、お待ちかねのランチが登場！

小鉢の四種盛り合わせは、新鮮な海老など３種類のお刺身、オクラの揚げだし、昆布巻きと菜の花のおひたし、煮物など、どれもしみじみと唸る美味しさ！

鯖の棒ずしは皮の焼き目が香ばしく、鯖の締め具合も絶妙！サラダも生ハムの下にちょっとした驚きが。どれも一手間かけて作られていることがわかる料理ばかりで、思わず顔がほころびます。

セットになっているハーフサイズの冷たい「スダチかけ蕎麦」は、220円増しで普通サイズに変更！この美しく澄み渡ったつゆを見ただけで、もう間違いなく美味しいだろうと確信しましたが、そんな予想をはるかに上回る…という嬉しい誤算！手打ちの二八蕎麦も、程よい噛みごたえと喉越しの良さがたまりません。冷たいつゆは、すだちを搾ると味がさらにキリッと締まって、まさに飲み干したくなるほどでした。

これだけのセットで1,540円（税込）なんて、本当にお値打ちです！