【柳津】菓子工房さっちん　NEW OPEN ！！

2019年3月18日、柳津に「菓子工房さっちん」が待望の実店舗をオープンされます。

「さっちん」といえば、柳ケ瀬のSUNDAY BUILDING MARKETをはじめとするさまざまなイベントでお会いしたことがある方も多いのではないでしょうか？

 

さっちんこと、パティシエの矢島 幸江さんは「旬の果物や素材の良さを大切にした優しい味のお菓子作り」をモットーに、オーダーやイベントでの販売、先生など多岐にわたってお仕事されています。

矢島さんのお菓子は、素材と味が良いことはもちろんのこと、見た目もとってもかわいいです！

 

 

 

スワン型のシュークリーム、チョコレートサブレ、桃のヴェリーヌ……焼き菓子から冷たい洋菓子も。

写真で見ているだけでもうっとりしてしまいます。

 

 

 

今までは予約かイベントでしか購入できませんでしたが、これからは実店舗でいつでも購入することができるのが嬉しいです。

急な来客やお呼ばれにもぴったり！

 

 

もちろん今まで通り、バースデーケーキやウェディングケーキなど、特別な日のお菓子の予約もできます。

 

 

ん、今話題のモンブラン！？

そうなんです、矢島さんはこの春、各務原にオープンするコーヒーとモンブランのお店「喫茶室 山脈」の季節のモンブランを監修してくださっている先生です。

長良川おんぱくで「モンブランレッスン」という講座もされています。

「菓子工房さっちん」は3月18日、「喫茶室 山脈」は4月3日にNEW OPEN！！

オープンした際にはぜひ足をお運びください。

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菓子工房さっちん

住所：岐阜県岐阜市柳津町東塚4丁目10

電話番号：058-388-1234

※営業時間や定休日については後日Instagramにて公開予定です。

Instagram：https://www.instagram.com/kashikobo_sacchin/