【関市オンラインイベント】「パン切りのすゝめ 〜萌え断サンドの作り方〜」11/16開催！

“刃物のまち” 岐阜県関市主催のオンラインイベント「パン切りのすゝめ 〜萌え断サンドの作り方〜」を、2021年11月16日（火）19:00〜21:00に岐阜ホールから発信します。自然とまちのバランスがよく、住みよいまちとしても知られている「関市」のことを少しでも知っていただくために、関市自慢の刃物と美味しい食材を用いるイベントです。

参加者の方には、事前に関市で作られたパン切りと美味しい食材をお届け。当日はZoomを用いて、リアルタイムで一緒に料理をしながらイベントを楽しんでいただきます。

ところで、皆さんは「萌え断サンド」という言葉をご存知ですか？
“萌え断”とは、その名の通り、 “萌える断面”のサンドイッチです！

色とりどりの野菜やお肉、玉子…と、色鮮やかで美しい断面は、見ているだけでウキウキした気持ちになってきます。こんな素敵なサンドイッチが自宅で作れたら、毎日の料理が楽しくなりそうですよね…！
今回のイベントでは、切れ味抜群のパン切り包丁を使って、この “萌え断” を作ります。

▷ 01．こだわりのパン切りをお送りします！

今回、イベントで使用するパン切りは、岐阜県関市にあるサンクラフトさんの「パン切り SUU」です。こちらのパン切りは、食パンをつぶさずに「すーっ」と綺麗な断面を作ることができます。

緩やかなカーブと切れ味の良い細かな波刃のおかげで、カットの際にパンくずが出にくく、パンの断面もキレイに仕上がるので、パンや具材の美味しさがそのまま楽しめます。ハンドルがやわらかなゴム製で、滑らずしっかり手にフィットするのもポイントです。

参加者のみなさんには、事前にこの「パン切り SUU」をお送りします！

▷ 02．美味しい関市の食材もプレゼント！

また、イベントでは、具材と一緒に関市の特産品である“ゆず”を用いた「青ゆずこしょう」と「ゆずマーマレード」を使ってサンドを作ります。関市のゆずは、香りも味も一味違うんです…！このアクセントが、当日の萌え断サンドの中で、どんな役割を果たすのか…。とても気になります…！

参加される方には、こちらの「青ゆずこしょう」と「ゆずマーマレード」も、パン切りと一緒にお届けします！（その他のサンドを作るのに必要な材料については、事前にお知らせしますので、ご自身でご準備ください）

▷ 03．オリジナルメニューを教えてもらえます！

イベントの講師は、食にまつわることを学び合う活動を行なっているフードスコーレの佐藤一成さん。今回のイベントのために特別に考案していただいた“萌え断サンド”メニューを、Zoomを通してリアルタイムで一緒に作りながら楽しみます。
当日は、佐藤さんから青ゆずこしょうとゆずマーマレードのアレンジレシピも教えていただけます。どんなメニューを教えてもらえるのか、とても楽しみですね！

刃物のまち関市のパン切りを使った「パン切りのすゝめ」。
今回参加していただけるのは、関東圏に在住の方で、2021年11月16日（火）19:00〜21:00のオンラインイベントに参加できる方のみとなります。関東圏にお住みの方で興味がある方は、ぜひこのイベントに参加してみてくださいね！

イベント詳細や参加のお申し込みはこちら！

（※先着10名。配送の都合上、2021年11月9日までの受付とさせていただきます。）

※申し込みが定員に達したため、受付を終了させていただきました。たくさんのお申し込みありがとうございました。

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【 開催概要 】
▷日時：2021年11月16日（火）　19:00〜21:00

▷参加費：1,000円

▷定員：10名（※関東圏在住の方のみ）

▷タイムテーブル

19：00　 スタート
                  講師等紹介・自己紹介
19：15　  関市役所から関市と食材の紹介
19：25     サンクラフトさんからパン切りの紹介
19：40  佐藤さんから今回のメニューの紹介 　　　　
                 材料、必要な器具確認
                 調理スタート 　　　　
20：25　 サンドイッチをカット
20：40     撮影・実食・萌え断含め感想聴取 　　　　　
                  佐藤さんからその他のメニューの紹介
20：50　  今後の説明
                  アンケート
21：00　  クロージング、終了

［確認事項］
・11月16日（火）のZoomでのオンラインイベントに参加できる、関東圏に在住の方のみの募集とさせていただいております。
・参加予約をいただいた方には、岐阜ホールよりpeatixダイレクトメッセージにてご住所等の送付先情報を伺います。（商品の送付以外で個人情報を使用することはございません）
・peatixメッセージにて当日必要な材料をお送りしますので、ご準備をお願いいたします。

［環境について］
・調理をしながらのイベントとなります。コンロの使える環境での参加をお願いいたします。
・ネット環境が安定しているか事前にご確認をお願いします。
・周りが静かな環境でのご参加を推奨しております。（周りが騒がしくなった場合、一時的にミュートにするなどのご対応を願います。）

※ Zoom URLはイベントの2日前までにお送りいたします。