【岐阜ホールONLINE STORE】農園サユールイトシロのバジルのジェノベーゼの新物が届きました!

= 岐阜ホール ONLINE SOTRE 商品紹介 =

岐阜県郡上市石徹白(いとしろ)から届いた
香り高いジェノベーゼ

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バジルジェノベーゼ ¥960(税込)

岐阜県郡上市の北部、石徹白(いとしろ)地域で、無肥料無農薬による自然栽培にこだわった野菜づくりをしている「農園サユールイトシロ」さんから新物のバジルを使ったジェノベーゼが届きました。


奥に見える白い建物が加工所

自然栽培で育てられたスイートバジルは、香りも味わいも一味違います。

そんな、農園サユールイトシロさんのスイートバジルで作られたジェノベーゼは、市販のソースよりも色が鮮やかで、綺麗な緑色が特徴。

これは、畑のすぐ隣に加工所があり、収穫したての新鮮なバジルをすぐさま加工できるからなんです。

バジルは収穫後、大体1時間ほどで加工するそう。もちろん、保存料は一切無添加です!

ジェノベソースはペースト状なので、料理に簡単に取り入れられるのが嬉しいところ。

ミニトマトとモッツァレラチーズにさっとかければ、簡単おつまみがすぐに完成!バジルの爽やかな香りとチーズの相性が抜群です。見た目も鮮やかで食欲をそそりますね。

もちろん、パスタソースとして使うのもおすすめ。茹で上がったパスタと具材とこのソースを和えるだけでワンランク上のおいしいパスタに。

農園サユールイトシロさんのジェノベーゼは、スイートバジルにオリーブオイル、ニンニク(サユールイトシロ産自然栽培)、落花生(岐阜県郡上市産)など、5種類の良い素材でシンプルに作られているので、「かけるだけ」「和えるだけ」で料理がとっても美味しく仕上がるんです。

また、岐阜ホールONLINE STOREでは、農園サユールイトシロさんの自然栽培唐辛子を使った3種のホットソースも販売しています。

ホットソース 各¥680(税込)

赤、オレンジ、緑の完熟した3種類の唐辛子を絞って作られていて、コクがあり濃厚な味わいのレッドホットソース、フルーティーな味わいと唐辛子の辛味のバランスが良いオレンジホットソース、フレッシュ感のある味わいのグリーンホットソースがあります。


ぜひ、食卓に農園サユールイトシロさんの美味しい調味料を取り入れてみませんか?




▷バジルのジェノベーゼ

[原材料]
スイートバジル(岐阜県産 サユールイトシロ自然栽培)、オリーブオイル、ニンニク(サユールイトシロ産自然栽培)、落花生(岐阜県郡上市産)、天日湖塩(モンゴル産)

[内容量] 70g

ブランド紹介

農園サユールイトシロ

岐阜県郡上市の北端、白山のふもとに位置する石徹白(いとしろ)で、無肥料無農薬による自然栽培にこだわった野菜づくりをしている農園です。

2020年09月21日作成
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