【各務原市】美椰（みなぎ）／岐阜ランチ

この日のランチは、釜めしが評判だというお食事処「美椰」さんへ！

純和風の立派な構えの建物。お店の前と横には広々とした駐車場もあります。

店内は入ってすぐにテーブル席がありますが、奥の和室もご年配の方が座りやすいようにテーブル席になっています。各務原市で釜めしが食べられるお店は珍しく、注文が入ってから作る炊きたての釜めしが味わえるということで、とても人気のお店なんだそう！

釜めしは五目、舞茸、山菜、えび、帆立、サーモン、穴子、かに、うなぎの9種類と、季節によって鮎や松茸、かきなども登場します。この日は祝日だったため、お得な平日限定の日替わり釜めしランチはなく、好きな単品メニューに＋330円で茶碗蒸し、小鉢、味噌汁、デザートが付く定食を注文！

釜めしが炊き上がるまで、20〜30分ほど気長に待ちます。この、待っている時間もご馳走なんですよね。

そして、ついに釜めしが登場！

わくわくしながら蓋をあけると、ふわっと湯気が溢れて…

鮮やかな山菜釜めしが現れました！！！もう、見るからに美味しそうです！

山菜は滋味を存分に感じられる上品な味付けで、ふっくらと炊かれた富山のメルヘン米と一緒に全体をよく混ぜると、下の方から香ばしいおこげが。

なめらかな茶碗蒸しや小鉢の厚揚げの煮物もほっとする優しい味。

こちらは「帆立釜めし定食」1,320円。肉厚な帆立がごろごろ入っていて、噛むほどに帆立の美味しさが口中に広がり…もうたまりません！お茶碗に軽く２杯分以上はありましたが、もちろん、完食です！

美味しい釜めしが食べたい時は、ぜひ「美椰」さんに出かけてみてくださいね！事前に電話で予約もできますよ。

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美椰（みなぎ）

住所：各務原市入会町4-67-2

営業時間：11:00～14:00、17:00～21:00

定休日：木曜（祝日の場合は翌日休み）

TEL：0583-71-8910

駐車場：あり