【岐阜】楮／岐阜ランチ

みなさま、新年あけましておめでとうございます！

今年の新年ランチは「楮」さんで社員全員でいただきます。

 

楮さんは２週間に一回メニューが変わる面白いシステム。

何をいただいても美味しいので、今日は何をいただけるのかワクワクです！

手の凝った丁寧なお料理をリーズナブルにいただけます。

 

まずは「春菊豆腐」。

やっぱり、おいしいーー！！ もっちりとした食感で、ふんわり春菊の香りが上品です。

一品ずつ、ゆっくり味わいます。

 

今年はちゃんと、新年の挨拶が始まりました（笑）。

社長「えー、新年もね、飛躍の年となるよう頑張りましょう！」

社員「・・・（え、それだけ（笑）！？）」

 

「蟹の真丈椀」。蓋を開けるとふわ〜とゆずとお出汁の良い香りです。

真丈もふわっふわっ！

出汁好きの社員が、ずっと食べていたいとすごく気に入っていました（笑）。

 

「ホワイトスターの土佐酢漬けと天ぷら」。

ホワイトスターという葱の食べ比べができるようになっているそうです。

葱を甘くみていました。しっかり主役を張っています！

 

「鰆の玉味噌焼き」。脂ののった鰆と玉味噌が良いハーモニーで、ほんっと美味しいです。

出汁好きの社員が、終始ずっと食べていたいと言い続けています（笑）。

 

良い一年となるよう、今年の目標やスケジュールを話し合い、

さかだちブックスも大きく動いていく予定となりました！

新しい企画も計画していいますので、どうぞお楽しみにしていていただけると嬉しいです。

 

〆はじゃこと「小松菜のご飯とお味噌汁」。

はい、やっぱり、出汁好きの社員が、ずっと食べていたいと言い続けています。

楮さんが大好きになったそうです（笑）！

 

最後に食後のドリンクとデザートが出て、1500円。

なんて、お得なんでしょう。毎日でもいただきたい。

いつも満席ですので、予約をおすすめします。

 

2017年も邁進してまいりますので、どうぞ今年も宜しくお願いいたします！

 

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楮