【岐阜】中華そば 麒麟／岐阜ランチ

岐阜市岩地にある「中華そば 麒麟（きりん）」さんにランチに行ってきました！

2020年10月にオープンされ、お昼どきや週末にはよく行列ができている人気のラーメン屋さんです。

中に入ると、すぐ目の前に券売機が。食券を購入して席に着きます。すでに店内は満席だったので店内の写真は撮影できませんでしたが、入り口を入って左手に厨房と向き合う形でカウンター席があり、右手にテーブル席が２つ。その奥には製麺所が併設されています。

丁寧な接客で席に案内していただくと、テーブルには冷たいお水とおしぼり、そして「マスク入れとしてお使いください。」と書かれた紙袋が。こういった心遣いも人気の理由なんですね。

メニューは醤油味の「濃厚中華そば」、白醤油味の「貝だし中華そば」、煮干し醤油ダレの「煮干しまぜそば」が定番で、からあげ2個とライスセット、豚マヨ丼、高菜ごはん、締めにスープに入れる「ダイブめし」、ギョーザなどの単品をセットにできます。夏の限定ラーメンは「すっごいズワイ蟹の冷やしつけ麺」！

テーブルには「煮干し酢」「オレンジ酢」「辣粉酢」といったオリジナルの酢が用意されていて、途中で味変が楽しめるのも嬉しいですね！

そして、「濃厚中華そばからあげ2個とライスセット」が登場。本醸造醤油にたまり醤油も加えているからか、スープにまろやかさと深みがあります。細めのストレート麺は喉越しがよく、すすりがいがあります！（笑）からあげもカリッと揚がっていて、中はもちろん、ジューシー！

「貝だし中華そば」のスープは、鶏と煮干しのススープにアサリやホタテのコハク酸を加えることで程よい癖をつけてあるとのこと。ストレートの細麺とよく合い、ついレンゲですくってしまうほど、あっさりとして女性好みの味です。チャーシューがとろとろでした。

店頭に大きなのぼりが立っていて、気になっていた夏限定の「すっごいズワイ蟹の冷やしつけ麺」もいただきました！やや平打ちの細麺はつけ麺で味わうと、より麺の旨みとコシが際立ちます。山陰地方のズワイガニを使っているそうで、カニ爪だけでなく、つけダレにもカニの身がたっぷり入っていてカニの風味がすごい！途中でレモンを絞るとかなり爽やかになって違う味わいが楽しめます。

次は“若者人気No1”という「煮干しまぜそば」も食べてみたいな。ぜひ、みなさんも美味しい中華そばを食べに出かけてみてくださいね！

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中華そば 麒麟

住所：岐阜市岩地1-9-27

営業時間：11:00〜20:00（LO19:45）
※現在、時短営業となっています。変更される場合がありますので、Instagramなどでご確認ください。

定休日： 火曜 （祝日の場合は営業）

TEL：058-201-0300

駐車場：あり

Instagram：＠chukasoba_kirin