【岐阜市】HidamariCafe／岐阜ランチ

岐阜市東鶉にあるお洒落なカフェ「HidamariCafe（ひだまりカフェ）」さんにランチに伺いました！

たっぷりの野菜と手作りのお惣菜、自家製ベーグルや野菜の重ね煮を使ったプレート、カレーなどの体に優しいランチがとっても美味しいと評判のカフェです。

店内は天井や柱、窓枠にまで国産の木が使われていて、木の温もりが感じられる心地良い空間が広がっています。

外には気持ちの良いテラス席も！

実はこの「HidamariCafe」さんは、“木の家”専門のハウスメーカー「ひだまりほーむ」さんが、岐阜展示場内にあるモデルハウスだった建物を活用して営んでいるカフェ。お隣にある素敵なモデルハウスも予約をしておけば見学ができます。

席に着いて早速、メニューを開くと、ランチは季節限定の「サーモンとほうれん草のクリームグラタンサンド」やロカボメニューの「カラダよろこぶサラダプレート」、定番人気の「ベーグルランチ」、野菜を塩の力だけで煮込んで旨みを最大限に引き出した“重ね煮”を使った「重ね煮キーマランチ」や「重ね煮プレートランチ」など、美味しそうな献立がいっぱい…！

いつものごとく、とても迷いましたが、気になるメニューを注文します。

テーブルに運ばれてきた途端にその彩りの美しさに思わず声を上げてしまった「重ね煮プレートランチ」は、できる限り無農薬の新鮮な野菜をたっぷり使ったサラダと、カボチャサラダなどのお惣菜3種類、重ね煮入りお芋のハンバーグ、ライスが一皿に盛られたプレートに、野菜の重ね煮スープも付いて本当にボリューム満点！

重ね煮入りハンバーグには、別添えのごまダレをかけて。ほくほくとした滋味深いお芋のハンバーグに深みが出ます。

こちらも「重ね煮」の野菜をふんだんに使った「重ね煮キーマカレーランチ」は、ほどよくスパイスが効いていますが、辛すぎず、柔らかめに炊いた白米との相性が抜群！野菜とひき肉の食感も楽しくて、じっくり美味しさを噛み締めながらいただきました。

「ベーグルランチ（BLT）」は、自家製のふんわりもっちりとしたベーグルにベーコンとレタスとトマトをはさんだ、間違いない美味しさのベーグルサンド…！そのほかにも、自家製鶏ハムとアボカドを挟んだサンドも人気とのことで、これはリピート必至です。

「HidamariCafe」さんのメニューはどれも安心安全な食材にこだわり、新鮮な野菜もたっぷり食べられて、とっても健康的。ヘルシー志向の女性や小さなお子さま連れのママたちに人気なのも納得です。

食後はランチに付く手作りデザートと一緒に、一杯ずつ丁寧にハンドドリップで淹れてくれるオーガニックコーヒーを。フェアトレード、オーガニック専門のコーヒーロースター「SLOW COFFEE」さんのコーヒーは、すっきりと飲みやすく、後味に香ばしい余韻が続いて、ほっと落ち着きます。

「メニューは露地栽培の野菜や、古来の製法のまま木樽で仕込んでいるお醤油、フェアトレードのスパイスなど、安心安全で体に優しい素材を使って手作りしています」と、6年前のオープンからカフェを切り盛りしている店長の正岡芽衣子さん。

自身も4人のお子さんを育てるお母さんであり、カフェでも“自分が家族に食べてもらいたい料理”をお客様に届けているんだそう。「人参やじゃがいも、玉ねぎ、キャベツなど季節の野菜で作る“重ね煮”は、普段はあまり野菜を食べないというお子さんでも食べてくれるんです。嬉しいですね」。

カフェで使用している醤油や糀、油、だし、スパイスなどは販売もしているので、自宅での料理に取り入れることもできます。

また、店内の一角では、岐阜市藪田にある姉妹店の「HidamariKitchen」さんのお弁当や焼き菓子などの販売も！真空パックのグリーンカレーも気になります！

もともとモデルハウスとして建てられた“木の家”を活用した「HidamariCafe」さんでは、1階の暖炉のある部屋や2階の2部屋、中二階のスペースも座卓席（要予約・2時間制）として利用できます。まるで自宅でくつろぐような感覚でゆっくりと過ごせるので、小さなお子さんがいるご家族や、ママ同士の集まりにもぴったりですね！

※ランチタイム＆ティータイムの席の予約はこちら

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「HidamariCafe」さんでは毎月1回、貧困家庭や孤食の子どもや親、地域の人に対して食事やコミュニケーションの場を提供する“子ども食堂”を開いています。訪れた日は、ちょうど「ひだまり子ども食堂」の開催日だったので、少し様子を拝見させていただきました。

「ひだまり子ども食堂」は、毎月第2火曜の15:30〜17:30にカフェを開放して行っています。利用料は大人300円、子ども100円で、手作りのお弁当のほか、お菓子やカップ麺、絵本、おもちゃなども持ち帰ることができます。

地域の人やカフェの利用客などから寄付があったり、学生さんやご近所さんがボランティアスタッフとして運営を手伝ってくれたりと、周りの温かな支援もあって運営されている子ども食堂。次回以降は、2023年12月12日、2024年1月9日、2月13日、3月12日に開催される予定です。

“心豊かな人生をつくる。”をコンセプトに家づくりを行う「ひだまりほーむ」さんが、地域の人がほっとくつろげる場所であり、人と人がつながるコミュニティの場として営む「HidamariCafe」さん。美味しい料理を味わいながら、心と体に優しい時間が過ごせる素敵なカフェに、ぜひ、みなさんも出かけてみてくださいね！

※2023年12月27日までは、PayPayの「ぎふの喫茶が日本一！お得に、気軽に、ゆったりと！キャッシュレス応援キャンペーン」を利用すると、利用代金の30％が還元されます！

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HidamariCafe　ひだまりカフェ

住所：岐阜市東鶉3-59

営業時間：9:00〜16:00（LO15:30）

定休日：無休 （お盆・年末年始を除く）

駐車場：敷地内10台、第3駐車場30台

TEL：080-3700-5177

WEBサイト：https://hidamari-village.jp/hidamaricafe/

Instagram：@hidamaricafe7540