【今週の編集部】（2025.12.6〜12.12）

毎週土曜日、さかだちブックス編集部で起きた出来事をハイライトでお届けします。

取材の舞台裏や、ちょっとした部内の小ネタ、まちのプチ情報などなど……。どうぞお付き合いください！

「林さん、高知でジャン麺＆生カツオ！」
「横山さん、『とんかつエビス』でとんかつ定食！」
「『花と喫茶 karakuru』のキッシュランチ！」
「髙田さん、安八町の『松川食堂』へ！」
「岐阜市の『marusankaku』で焼きおにぎりランチ！」

林さん、高知でジャン麺＆生カツオ！

週末、初めて高知に行ったさん。高知といえばカツオですが、お昼は高知名物という「ジャン麺」を食べに行ったそう！「黄色くて細い麺に甘辛い餡のようなスープがからんで、ホルモンやニラがたっぷり入っていて、岐阜では食べられないクセになる味！“ごはんに合うラーメン”らしく、店内のほとんどの方がごはんもつけていたので、私も迷わずつけましたが、とろとろな餡のスープと相性抜群でした！」。もちろん、夜は生カツオを堪能したそうですよ！

横山さん、『とんかつエビス』でとんかつ定食！

一方、週末に大垣駅周辺を散策していたさんは、レトロな外観に吸い寄せられて、「とんかつエビス」さんに入店！「店内は常連っぽい方が多くて、満席でした。とんかつ定食（ソース）をいただきましたしたが、優しい味付けでさっぱりしていて、美味しかったです！」。

『花と喫茶 karakuru』のキッシュランチ！

お昼休みに会社の近くの「花と喫茶 karakuru」さんへランチに出かけたさん、さん、さん、さん。 12月のキッシュランチは、鮭とほうれん草のキッシュに、パイ付きの雑穀スープ、ニョッキ、ポテトサラダのせバケットという、クリスマスらしさを感じるメニュー。店内の飾りもクリスマス仕様で気分が高まりました！食後ははちみつカモミールティーやカフェオレであたたまって、年末の忙しい時期ですがほっと一息つくことができたメンバーでした。

髙田さん、安八町の『松川食堂』へ！

安八町へ打ち合わせに出かけたさん。お昼ごはんは通りすがりに気になった「松川食堂」さんへ、ふらりと立ち寄ることにしました。 店内のショーケースには、おかずがずらり！その中から好きなものを自分でお盆に乗せて最後にご飯と豚汁を注文する、まさに“ザ・食堂スタイル”！おかずはお皿ごとに値段が決まっていて、お会計は食後。「どのおかずも美味しそうでたくさん選びましたが、お会計は850円（！）と大満足のランチになりました。店内は町で働く人たちで賑わっていて、まさに安八町の方々を支える食堂でした！」。

岐阜市の『marusankaku』で焼きおにぎりランチ！

岐阜市で打ち合わせを終えたさんとさんは、お昼に気になっていた「焼きおにぎりとこむすび marusankaku」さんへ。「自分でおにぎりを焼いて、好みの具材をはさんで、焼きおにぎりサンドが作れるという斬新なスタイル！焼き加減を見ながら動かさずに待ったり、網をずらしたり、ひっくり返したり…。なかなか手がかかりますが、それも楽しくて、できあがった焼きおにぎりの美味しさもひとしおでした！」。marusankakuさんは後日、記事でもご紹介しますので、どうぞお楽しみに！