今週の編集部（2020.10.17〜10.23）

毎週土曜日、さかだちブックス編集部で起きた出来事をハイライトでお届けします。

取材の舞台裏や、ちょっとした部内の小ネタ、まちのプチ情報などなど……どうぞお付き合いください！

「合掌造りの屋根の葺き替えに遭遇」
「柳ケ瀬でお気に入りのカレーを発見！」
「美殿町の『川島』さんへ取材に」
「金公園で開催されたワイモクマーケット」
「山いものグラタンに感激！」

合掌造りの屋根の葺き替えに遭遇

白川村と一緒に運営している “ヒダニチ” こと、飛騨日日新聞の取材で白川郷へ。50年に一度行われるという、合掌造りの屋根の葺き替えに遭遇しました。白川村では、昔から村人総出でお互いの屋根の葺き替えを行ってきたことから、相互扶助の“結（ゆい）の精神” が育まれてきたんです。それにしても、現場の職人さんたちが、かっこいい！

柳ケ瀬でお気に入りのカレーを発見！

ランチに出かけたさんとさん。気になっていた柳ケ瀬にある煮込み屋さんのカレーを初体験！とろりと口の中でとろけるほど柔らかく煮込んである牛すじが入った「牛すじカレー」（並500円）に、さらに牛すじをトッピングする「あいがけ」（700円）は、味もボリュームも値段も大満足！ これから編集部メンバーが通いそうな予感がします…！

美殿町の「川島」さんへ取材に

やながせ倉庫で営業されていた「A.L.C.cafe」さんが、店名も「川島」に改め、美殿町のまちでつくるビル1階にオープン！早速、取材に伺わせていただきました。定番のプリンや焼き菓子も進化して、ますますこだわりの詰まったお菓子にグレードアップ。秋らしいイタリア栗のケイクや、カカオ豆をすり潰すところから作るビーントゥバーチョコレートのケイクも美味しそう…と、思わず目移りしてしまいます。近々、記事でご紹介しますのでお楽しみに！

金公園で開催されたワイモクマーケット

金公園では10月に、みんなでまちを楽しくする社会実験として「OPEN SPACE LABO」が行われています。そこで平日のマーケットとして10月22日に開催された「ワイモクマーケット」に出かけてきました。音楽ライブがあったり、いろんな出店があったり、ワークショップが体験できたり、小さな子がハンモックに乗って嬉しそうだったり。のどかなマーケットに心が癒されたひとときでした。ワイモクマーケットは29日にも開催されますので、お近くの方はぜひ。

山いものグラタンに感激！

今年はオンラインで開催される関の工場参観日。その取材で関市を訪れたさんとさんがランチに向かったのは、創作和食とケーキが人気の「葉菜」さん。器からあふれるほどの「山いものグラタン」は、山芋と和風だし、白味噌で作られていて、チーズの代わりに湯葉をのせて焼いてあります。彩りよく添えられた野菜もとっても美味しくて、思わず感激した二人でした。