【岐阜市】韓国料理 DUBU DUBU／岐阜ランチ

岐阜市岩滝西にある韓国料理店「DUBU DUBU」さんにランチに行ってきました！

ソウルと釜山（プサン）出身の韓国人夫婦が営む、本場の韓国料理が味わえるお店です！

実はご夫婦は、以前は名古屋・伏見で20年以上韓国料理店を営業していたのですが、コロナ禍で2020年にこの場所に移転オープンしたのだそう！店内は広々としていて、通路の両側にお座敷とテーブル席が並んでいます。家族やグループで訪れても安心ですね。

ランチは名物の「スンドゥブ」をはじめ、プルコギやチーズタッカルビ、ビビンバといったお手頃な定食が9種類も！ほかにも平日限定の焼肉定食や、カンジャンケジャンなどのちょっと贅沢なプレミアムランチもあります。単品メニューには鍋やチヂミもあって、選びきれない…。メニューを見ているだけで、すでにリピートしたくなります！

スンドゥブ定食 1,050円（税込）

まずは20年以上愛されているというDUBU DUBU名物の「スンドゥブ」を。牛骨を長時間煮込んでダシをとったスープを使ったスンドゥブは、具材を海鮮、キムチ、ホルモン、プルコギなど8種類から1つ選べます！「海鮮」はえび、あさり、ホタテ、牡蠣などの具材がたっぷり！熱々の鍋に自分で卵を割って落とせるのも嬉しい！ お米がもりもりですが、ちょっと辛めのスンドゥブとよく合い、無事に完食です！

石釜ビビンバ定食 1,100円（税込）

続いて熱々の石釜に入って運ばれてきたのは、ビビンバ！ご飯の上にキムチやレタス、海苔、もやしなどのナムルがぎっしり。熱いうちにご飯と具材と卵を混ぜて、好みで自家製の辛味噌を入れながらいただきます。いろんな具材の味が楽しめたり、ほどよくご飯がおこげになっていたり、食感と味変を楽しみながら食べられるのが最高です！

チーズタッカルビ定食 1,280円（税込）

チーズタッカルビは、甘辛いコチュジャンベースのタレで炒めた鶏肉とキャベツの上に、チーズが驚くほどたくさん。そして、ずっりしりとしたチーズのよく伸びること！！タレは結構しっかりとした辛みがありますが、 ご飯にかけて食べると美味しい！ボリューム満点でお腹いっぱいになりました。

DUBUDUBUうどん定食（名古屋味噌） 1,210円（税込）

「DUBU DUBUうどん定食」は、海鮮やユッケジャン、明太子など5種類から1つ選べるんですが、名古屋でお店を営んでいた名残で「名古屋味噌」も発見…！早速、頼んでみると、味噌煮込みうどんのピリ辛韓国風という、珍しいオリジナルメニューでした。麺は細めですがムチムチとしてコシがあり、スープはあさりやムール貝の出汁もきいていて、コクがあって美味しい！おかずのキムチを入れても◎で、ご飯も進みます！

本場の韓国料理がリーズナブルに味わえるDUBU DUBUさん。次はサムゲタンやクッパも食べてみようと思います！

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韓国料理 DUBU DUBU

住所：岐阜市岩滝西2-10

営業時間：11:30～14:00、17:00～22:00

定休日：水曜

TEL：058-241-3737

Instagram：＠dubu.gifu