【各務原市】カフェ&バル ボタニコ／岐阜ランチ

各務原市鵜沼にある「カフェ&バル ボタニコ」さんにランチに行ってきました！鮮やかなターコイズブルーのアクセントカラーが目を引く扉とカラフルな看板が目印です。

扉をくぐると、たくさんの植物がお出迎えしてくれ、どこかアメリカ南西部のリゾートを思わせるような開放的な空間が広がっています。

以前に同じカフェで働いていた女性3人が家族や友人にも協力してもらいながら、テーブルやカウンター、壁までも自分たちでDIYで作り、2020年8月にオープンしたという「ボタニコ」さん。

そんなあたたかな背景があるこのお店には、心地よい音楽が流れていたり、料理を担当している野口さんの陶芸作品が飾られていたりと、いろんなエッセンスがぎゅっと詰まっています。

ランチメニューはカレー、ピザ、バゲットの3種類があり、どれも1,250円。カレーとバゲットはトッピングをそれぞれ4種類の中から、ピザは10種類の中から選べるので、何度通ってもよし、友人と違うものを頼んでシェアしてもよし。いろんな楽しみ方ができます！

そのほか、ハンドドリップコーヒーやエスプレッソ、自家製のシロップ、アルコールなどのドリンクも充実していて、ケーキやプリンといったデザート、おつまみまで揃っているので、ティータイムやちょっとお酒を飲みたいときにもふらりと立ち寄れますね。

おしゃべりをしながら待っているとカレーランチが登場！

とろみのあるカレーは最初にピリッと辛みを感じますが、スパイスの複雑な深みや野菜の甘み、爽やかさもあり、癖になりそうな美味しさ！トッピングのチーズオムレツは、ふんわり玉子の中からチーズがとろり。優しい味わいのスープにはフレッシュハーブのタイムが入っていて、噛むと清々しい香りが広がります。

ランチセットに付くサラダや副菜も、まさに“ボタニコ流”！

人参の甘みと爽やかな柑橘の酸味が絶妙なキャロットラペ、しっとりしたポテサラ、ハーブのディルを和えたほくほくのお豆、シャキシャキ食感でちょっとピリ辛のじゃがいものハリハリ、刻んだズッキーニを乗せてオリーブオイルをかけたお豆腐…。

野口さんが試作を重ねて一つひとつ楽しみながら丁寧に作っていることが伝わる料理に、ホッと心が和みます。

ピザランチのピザは、トッピングに「ハーブチキンソテー」と「クリームチーズ&バナナジャム＆はちみつ」をセレクト。ジューシーなハーブチキンがごろりと乗ったピザはチーズもたっぷりかかっていて、ボリューム満点。デザート感覚で食べられるバナナジャムのピザはバナナの濃厚な甘さにうっとり。

直径13cmほどの小さいピザなので、違うテイストのピザを2枚同時に楽しめるのも嬉しいポイントです！

こちらはトマト＆チーズのソースがバゲットからはみ出すくらいかかった大迫力のバゲットランチ！トッピングを「ポークバーグ＆チーズトマト」にして大正解でした！

外側はカリッと中はふわっとしたバゲットに大きなポークバーグが挟まれています。思いっきり頬張ると、肉感たっぷりのジューシーなポークバーグととろとろのチーズトマトソースが口いっぱいに広がって、食べ応え抜群！

これだけ美味しいと「アジのムニエル＆トマトサルサ」や「タコスミート＆トマト＆チーズサルサ」といったトッピングも気になります。

すっかり満腹でしたが…食後のデザートは別腹！ということで、ちょっと珍しいイタリアンプリンとハーフサイズケーキのセットも注文！

イタリアンプリンとは、クリームチーズやマスカルポーネチーズを加えて作るプリンのこと。ボタニコさんでは国産クリームチーズと生クリームを加えて作っているそうで、まるでケーキのようなしっとりさと固さが特徴です。こっくりとしたややビターなカラメルとの相性も抜群で、スプーンですくう手が止まらなくなります。

クリームチーズときび砂糖を使った濃厚なベイクドチーズケーキは、最後にレモンがほのかに香って爽やか。こちらもペロリと完食してしまいました。

さらにこの日は、かなり大人味のビターカラメルがあるとのことで、そちらのカラメルソースをかけたイタリアンプリンのバニラアイス添えもいただいてみました。見るからに黒々としたカラメルソースは、ぐっと深い苦味がありますが、だからこそバニラアイスととってもよく合います！

美味しい料理を味わいながら、ゆったりとした時間が過ごせる「カフェ＆バル ボタニコ」さん。11時〜14時のランチタイムだけでなく、ぜひティータイムやディナーにも訪れてみてくださいね！

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カフェ&バル ボタニコ

住所 : 各務原市鵜沼東町7-1-3 1F

営業時間 : 11:00〜21:00

定休日 : 日曜、祝日

TEL : 058-260-5035

WEBサイト：https://botanico.mystrikingly.com/

Instagram：＠botanico_unu