【やながせ倉庫】急遽、蜜取り／８７８倶楽部②

柳ケ瀬商店街にある、やながせ倉庫の屋上で養蜂を行っている８７８倶楽部。

 

先日、８７８倶楽部が集まって蜜取りをしました。

その１週間後に部長の上田さんとお会いしたところ、

「もう蜜が沢山たまっててね〜、急遽明日蜜取りをすることになったよ。」

 

ということで、臨時の８７８倶楽部に行ってきました。

 

 

蜂の巣を観察する上田部長の真剣な眼差しは、まさに養蜂家。

たくさん蜜が入っている巣から今回は１２枚分、蜜を取り出しました。

 

 

急遽なので少人数の部員で。

巣には蜜の入った部屋にふたがされているので、そのふたを包丁みたいな道具で取り除きます。

 

巣を２つ、筒の中にいれて、遠心力で蜜を取る作業はみんなで交代で。

まわしたときに起こる風はとても甘い良い香りです。

 

 

 

今回、集まった蜜は薄い黄色でとてもさらっとした味のハチミツでした。

次回の８７８倶楽部はどんな味か、いまから楽しみです！