【岐阜市】広島風お好み焼き なおちゃん／岐阜ランチ

岐阜市岩崎にある「広島風お好み焼き なおちゃん」さんにランチに伺いました！

2021年11月にリニューアルされたお店は、一見するとお好み焼き屋さんというよりレストランのようなシックで高級感のある外観！駐車場も広々としています。

店内入ってすぐに立派なオープンキッチンがあり、職人のみなさんが鉄板でお好み焼きを焼いてくれる様子を眺めることができます。

座席はお座敷とテーブル席、奥に個室もあり、いずれもグレーを基調としたシックな雰囲気です。

ランチメニューの「なおちゃんランチ」は、ソース焼きそば、カレー風味ソース焼きそば、焼きうどん、広島風お好み焼き（少し小さめ）の4種類からメインが選べる定食スタイル。そのほか、単品のお好み焼きはもちろん、ホタテバターやせせりのねぎ塩焼きといった鉄板で焼く一品料理もそろっています。

オープンキッチンでジュウジュウと麺を焼く音が聞こえてきて、しばらくすると、なおちゃんランチの「焼きそば」（1,298円）が登場。

焼きそばは麺が太めでもっちり。野菜炒めを食べているかと思うほど、人参やキャベツなどの野菜もいっぱい入っています。少し薄めの味付けなので、お好みでソースやマヨネーズを追加しても◎です。

この日のお惣菜三種盛りは、ふろふき大根、ムロアジの大根おろし添え、春雨の彩りサラダ。どれも丁寧に作られているのがわかる上品でホッとする味付けで、いい箸休めに。

出汁が効いたお味噌汁には、しいたけがたくさん入っていて、滋味深い味わいです。

こちらは、なおちゃんランチの「広島風お好み焼き」（1,298円）。ごはんは白米か21穀米が選べるので、21穀米をセレクトしました。

ちなみにこちらのお店では、安心安全であることにこだわり、できる限り岐阜県産の有機野菜を使うほか、岐阜県産小麦粉、有機栽培コシヒカリをはじめ、醍醐卵、抗生物質不使用で育てた美濃ヘルシーポークやボーノボークなど、厳選した食材や調味料を使っているのだそう！

テーブルに常備されているソースやマヨネーズも、化学調味料無添加のオリジナル！安心してたっぷりかけることができますね！

というわけで、広島風お好み焼きに惜しみなくマヨネーズをかけていただきます！

玉子の下には焼きそばとは違う細めのそばと刻んだキャベツがたっぷり入っています。全体的にあっさりとした味わいで、美味しくてペロリと食べてしまいましたが、粉ものを食べた後によくある胃もたれ感がありません。

お店の雰囲気とも相まって、ちょっと高級な和食料理店で上品にお好み焼きをいただいたような、新鮮な体験でした。女子会やデートにもぴったりかもしれません！

店内に併設されている「オーガニック&ナチュラル～charo～」では、お店で使用しているオーガニック野菜や調味料、自然食品などを購入することもできますよ！

---

広島風お好み焼き なおちゃん

住所：岐阜市岩崎985

営業時間：11:00〜15:00（LO14:00）、17:00〜21:30（LO20:30）

定休日：火曜（祝日の場合は営業）

TEL：058-215-5717

WEBサイト：https://naochan.site/