【飛騨市】喫茶ナヌク/岐阜ランチ
取材で飛騨市を訪れた編集部。お昼は古川町にある「喫茶ナヌク」さんへ。この日は晴天!高原のロッジを思わせる建物が青空に映えていました。



「喫茶ナヌク」さんは、飛騨古川YH(ユースホステル)の1階にある喫茶室。実は以前にも伺ったことがあるのですが、ぜひいつかもう一度訪れたいと楽しみにしていたんです!





店内はちゃぶ台の座卓がある部屋と、テーブル席、カウンター席、テラス席があり、窓の外には緑が広がっています。レジ近くでは、Tシャツやキャップなどのオリジナルグッズも販売中。そして、いろんなショップカードと一緒にTOFU magazineも配布していただいています!

ランチメニューは定番の「サバディン ドライカレー」のほかに、2週間ごとに変わるランチがあり、この日は「チキンオーバーライス」でした。塩むすびもあるので、小さなお子様と一緒でも訪れやすいですね。
ちょうどお昼時だったこともあり、カップルや女性グループ、親子連れ、常連の男性客など、次々と来店されて賑やかに。

そして、窓の外の景色を眺めながらのんびりしていると、お待ちかねのランチが登場です。

「サバディンドライカレー」は、燻製サバのオリーブオイル漬け「オイルサバディン」を使ったドライカレー。独特のスパイスの風味が食欲をそそります。カリカリに焼いた目玉焼き、玉ねぎのアチャール、キャロットラペ、サラダも一緒に混ぜて食べるのが大正解!レモンを搾ると爽やかに味変して、これまたスプーンが進みます!

ニューヨークの屋台飯として知られる「チキンオーバーライス」は、スパイスに漬け込んでからこんがりと焼いた鶏肉をターメリックライスの上に盛り付け、ヨーグルトソースをかけたもの。チキンがふっくら、こんがりとして、とにかく美味しい!こちらもトルティーヤを割ってふりかけ、全体を混ぜて食べると最高です!お好みでタバスコをちょっとかけると、なおさら食欲が増します!
高山市の中心市街地から車で約30分、自然に囲まれたのどかな場所にある「喫茶ナヌク」さん。高山や飛騨古川へ出かける際は、ぜひ訪れてみてくださいね。インスタグラムのDMや電話で事前に予約しておくのがおすすめですよ!
喫茶ナヌク
住所:飛騨市古川町信包180
営業時間:11:00~16:30
定休日:木曜、日曜
TEL:080-9157-0449
Instagram:@nanuk.hida
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