【今週の編集部】（2025.11.29〜12.5）

毎週土曜日、さかだちブックス編集部で起きた出来事をハイライトでお届けします。

取材の舞台裏や、ちょっとした部内の小ネタ、まちのプチ情報などなど……。どうぞお付き合いください！

「北井さん、今週は京都・美山へ！」
「メディコス編集講座の講師に…！」
「多治見・カオニャオさんのランチ！」
「山の下の公園でピクニックランチ！」
「東白川村・クローチェさんの絶品バーガー！」

北井さん、今週は京都・美山へ！

先週、先々週に続いて、今週もまちづくりイベントに参加したさん。「今回は京都の“かやぶき”のまち、美山へ行ってきました！『手間を返す』という意味として使われる『てんごり』をテーマに、さまざまな体験を通して美山を知る2泊3日。 中でも印象に残ったのは、かや刈りのお手伝い。かやぶきの屋根を作るススキを刈って余分な部分を取り、束にして乾燥させる…。これをたっぷり3時間半、地元の皆さんと一緒に体験させてもらいました。とっても大変な作業…！手も足も腰も痛くて、終わった後はかやぶきの屋根が何倍も輝いてみえました。（私の刈ったかやも実際に屋根に使われるそうです！） お昼には地元のおばあちゃんが作る『里のごほうび弁当』をみんなで食べました。鹿肉のメンチカツや、だし巻き玉子…どれも美山の素材が感じられる食材ばかり！美山に浸る幸せな3日間を過ごしました！」。

メディコス編集講座の講師に…！

11月30日に、ぎふメディアコスモスで開催された「メディコス編集講座 まち歩きライターの教室」実践編で講師を務めさせてもらった さんとさん！「午前中は座学やインタビューの実演をして、午後は受講生20人が4チームに分かれて事前に依頼をしていた取材先に出かけ、実際に取材や撮影に挑戦！さらに各自で記事を書いて共有し、チームで記事を完成させるという、かなりいろんな体験をギュッと詰め込んだ内容でしたが、みなさん楽しみながら参加していただいて、講師の私たちもとても刺激的な時間でした！」。

多治見・カオニャオさんのランチ！

今週、さん、さん、さんは、ある打ち合わせで多治見市のながせ商店街へ。歩いていると、おしゃれなタイ料理屋「カオニャオ」さんを発見！ちょうどお昼だったので、ランチをいただきました。料理には無農薬ハーブや地元野菜を使用されているそう！「カオニャオランチのガパオライスは、粗挽きの挽肉がごろごろしてて、食べ応えがありました！唐揚げも竜田揚げのような食感で、チリソースつけるとさらに美味しい！ 具沢山のトムヤンスープもついていて、満足感が半端なかったです！」とのこと。ぜひ、みなさんも「カオニャオ」さんに出かけてみてくださいね。

山の下の公園でピクニックランチ！

ある日、さんから突然、「今日は山のふもとの公園でお弁当を食べよう！」と誘われて、一緒に公園に向かったさんとさん。 ぽかぽかと気持ちのいい気候で、青空のもと、紅葉を見ながらのお弁当は最高だったそう！ 仕事の合い間にさくっと行ける公園がいくつもある各務原市は、自然豊かでいいな〜と感じた3人でした。

東白川村・クローチェさんの絶品バーガー！

今週、東白川村に2日間、取材と撮影に出かけたさん。「東白川村といえば、白川茶屋さんの朴葉寿司やつちのこ焼き、白草さんの鶏ちゃん、野菜村さんの野菜村定食が好きだったんですが、今回の取材で新たに蔵ちゃんさんのカツ丼やn-shiffonさんのシフォンケーキ、サチコブラウニーさんの焼き菓子とパンなどなど…美味しいものにたくさんめぐり会えました！中でも絶景カフェとして人気のクローチェさんのバーガーは絶品でした！また食べたい！」と、ますます東白川村が大好きになった高野さんでした。