【美殿町】ハナマザパン美殿店

美殿町に新しいパン屋さんができたということで早速訪ねてみました。

こちらが先日オープンされたばかりの「ハナマザパン美殿店」さんです。岐阜市尻毛に一店舗目があり、こちらは二店舗目なんだそうです。

入店してみると、美味しそうなパンがずらり！

どこかアジアンな雰囲気が漂っていると感じたのですがそれもそのはず！オーナーはインドネシア出身の方で、こちらのパンは全て「ハラール食品」なのだそうです。

ハラール食品とは、イスラム教徒の方が合法的に食べることができる食材のみを含む食べ物のことです。
加工油脂や、ゼラチン、乳化剤、洋酒、アルコール、ラード、豚肉などは一切使用していないということで、イスラム教徒の方だけでなく、健康的で安全な食を求める方たちにとってぴったりなパン屋さんです。

特に人気なのは、「ヒョウ柄食パン」と「カレーパン」。
ハナマザさんのパンは、ふわふわもっちり。ハード系のパンもおしゃれですが、日常的に食べるならふわふわパンが嬉しいですよね。

「インドネシアっぽい味がするってよく言われます。」とオーナーさんが教えてくれたカレーパンは、市販のカレールウを一切使わずスパイスを組み合わせて作られています。スパイスが効いているけど辛すぎず、食べ慣れているカレーパンと一味違う美味しさでした! 人気なのも頷けます。

 

パン作りは、日本の先生から学んだそうで日本人が好むパンの味と、ハラールへのこだわりやオーナーの故郷の味が融合しているような素敵なパン屋さんでした。美殿町に訪れた際はぜひ行ってみてください。（月曜・火曜・第一日曜は定休日ですのでお気をつけください。）

 

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ハナマザパン美殿店
住所：岐阜市美殿町41番地
TEL：058-239-3553
営業時間：午前11時〜午後5時
定休日：月曜日、火曜日、第一日曜日
WEB：https://www.hanamaza1.com/