【岐阜・美殿】開屋に若松屋がオープン！／岐阜ランチ

『若松屋』

 

美殿町商店街のお店集合ビル、『開屋』さん。

福丸さん、Sieteさん、ぱたーたさんも入っていて、いわゆるフードコートみたいな場所です。

今回こちらの『開屋』さんに新しくオープンしたお店があるという噂を聞きつけ、行ってきました！

こちらが『開屋』さん。大きな文字の看板をそのまま残してリノベーションされました。

あ、入り口に自転車を立てかける場所が出来てる！

自転車をとめ、早速中を覗いてみると…。

 

ほんとだ！

前に来た時は壁だった、右奥の店がオープンしてる！

 

 

2月26日(金)にオープンした『若松屋』さんです。

メニューはシンプルに「うす焼き」と「焼きそば」。

鉄板焼きのお店です。

 

 

 

それぞれ１つずつ注文。

 

店長の加藤さん。（写真左）

オープン時だけ、弟さん（写真右）にお手伝いしてもらっているんだとか。

お二人が調理している姿を撮っていると、

「顔が似てるって良く言われます（笑）」。と店長さんが言ってみえました。たしかに…！

 

 

もともと、加藤さんのおばあさんが、みんなの森ぎふメディアコスモスの北部で「若松屋」という

うす焼きのお店を営んでいられたんだとか。

いまは同じ名前を受け継ぎながらも、若い客層にあったレシピを作り、提供されているそうです。

 

わー、美味しそう！目の前で調理しているのを見ると、ワクワクが募ります。

もちろん開屋のイートインで頂けますが、今回はテイクアウトで！

 

焼きそば　500円

 

うす焼き　500円

「うす焼き」は、“卵”または“豚肉”で選べます。

イメージしていた「うす焼き」より、具が沢山入っていて美味しい！

 

若松屋さんがオープンし、開屋さんについに全てのお店が出揃いました。

（他のお店を紹介した記事：【岐阜・美殿】開屋）

どの店もとっても人柄が素敵で、しかも美味しいです！

 

昼ご飯、デザート、ティータイム、などなどに最適。

ぜひ行ってみてください！

 

 

 

若松屋

営業時間：11時〜18時

 

開屋

住所：岐阜県岐阜市美殿町46

営業時間：11時〜19時

定休日：木曜日

 

野菜、漬け物、お惣菜の「開屋」、

じゃがいもドーナッツの「ぱたーた」、

薄皮たい焼きの「福丸」、

挽きたてコーヒーと生フルーツジュースの「Siete（シエテ）」、

お好み焼き・焼きそばの「若松屋」

の５店舗が入った集合店舗です。