【岐阜・美殿】開屋に若松屋がオープン!/岐阜ランチ

『若松屋』

 

美殿町商店街のお店集合ビル、『開屋』さん。

福丸さん、Sieteさん、ぱたーたさんも入っていて、いわゆるフードコートみたいな場所です。

今回こちらの『開屋』さんに新しくオープンしたお店があるという噂を聞きつけ、行ってきました!

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こちらが『開屋』さん。大きな文字の看板をそのまま残してリノベーションされました。

あ、入り口に自転車を立てかける場所が出来てる!

自転車をとめ、早速中を覗いてみると…。

 

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ほんとだ!

前に来た時は壁だった、右奥の店がオープンしてる!

 

 

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2月26日(金)にオープンした『若松屋』さんです。

メニューはシンプルに「うす焼き」と「焼きそば」。

鉄板焼きのお店です。

 

 

 

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それぞれ1つずつ注文。

 

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店長の加藤さん。(写真左)

オープン時だけ、弟さん(写真右)にお手伝いしてもらっているんだとか。

お二人が調理している姿を撮っていると、

「顔が似てるって良く言われます(笑)」。と店長さんが言ってみえました。たしかに…!

 

 

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もともと、加藤さんのおばあさんが、みんなの森ぎふメディアコスモスの北部で「若松屋」という

うす焼きのお店を営んでいられたんだとか。

いまは同じ名前を受け継ぎながらも、若い客層にあったレシピを作り、提供されているそうです。

 

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わー、美味しそう!目の前で調理しているのを見ると、ワクワクが募ります。

もちろん開屋のイートインで頂けますが、今回はテイクアウトで!

 

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焼きそば 500円

 

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うす焼き 500円

「うす焼き」は、“卵”または“豚肉”で選べます。

イメージしていた「うす焼き」より、具が沢山入っていて美味しい!

 

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若松屋さんがオープンし、開屋さんについに全てのお店が出揃いました。

(他のお店を紹介した記事:【岐阜・美殿】開屋

どの店もとっても人柄が素敵で、しかも美味しいです!

 

昼ご飯、デザート、ティータイム、などなどに最適。

ぜひ行ってみてください!

 

 

 

若松屋

営業時間:11時〜18時

 

開屋

住所:岐阜県岐阜市美殿町46

営業時間:11時〜19時

定休日:木曜日

 

野菜、漬け物、お惣菜の「開屋」、

じゃがいもドーナッツの「ぱたーた」、

薄皮たい焼きの「福丸」、

挽きたてコーヒーと生フルーツジュースの「Siete(シエテ)」、

お好み焼き・焼きそばの「若松屋」

の5店舗が入った集合店舗です。

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