【瑞穂】Backhaus Blau（バックハウス ブラウ）
岐阜県瑞穂市にBackhaus Blau（バックハウス ブラウ）という2015年6月開店したパン屋さんがあります。
「バックハウス ブラウ」というドイツ語の店名の通り、“ドイツ系 ” のパンが売りのお店です。
ドイツはパンの種類が世界で一番多いらしく、“パンの国 ”とも呼ばれています。
店内には美味しそうなパンがたくさん！
ドイツのパンは “ 堅い ”というイメージがありますが、こちらのお店では「やわらかいパン」もあります。もちろん堅いパンも揃っています。
「木の実のミュースリー」240円
ミュースリーとは、甘くないグラノーラのことらしく、パンの中までグラノーラが練り込まれていて、食感も楽しく、とても美味しい。
「ブレッツェル」130円
バックハウス ブラウさんのブレッツェルは、“ブレッツェル ツリー”を特注で作ったほど、こだわりが詰まった、一押し商品です。
わたしたち日本人には、お菓子の「ブレッツェル」しか馴染みがないかもしれませんが柔らかく焼き上げたブレッツェルは、ドイツ発祥のパン。
パブなどでビールの定番おつまみとして、昔から愛されています。
さらに、まぶされた岩塩を食べる直前に手で落として、残った塩味を味わうのが一般的な食べ方だそう。
ちなみに「ブレッツェル」という名前は、「腕」が由来らしく、腕組みしているような見た目からきています。
その「ブレッツェル」が “ 一押し ” のバックハウス ブラウさんのパッケージシールにはブレッツェルが描かれています。
なんかお洒落だなと思ったら、こちらのデザイン制作もさかだちブックスを運営している株式会社リトルクリエイティブセンターでデザインさせていただいています（笑）。
他にもポイントカードも制作させていただいたので、お買い上げの際は、ポイントカードをお忘れなく、もらってくださいね！
ぜひ、バックハウス ブラウさんに行ってみてください。
Backhaus Blau（バックハウス ブラウ）
住所：岐阜県瑞穂市本田1077-1
休日：火・水曜日
時間：9:00から18:00（売切次第終了）
電話：058-322-6953
WEB：http://backhausblau.blogspot.jp
FACEBOOK：https://m.facebook.com/backhausblau
株式会社リトルクリエイティブセンター
名刺やショップカードから、ロゴ、WEB、商品企画、ブランディングなどのデザイン制作から印刷、納品まで、ご希望や用途に合わせ制作しています。
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