さかだち2017総特集〜読みもの編〜

さかだちブックスの1年を記事から振り返る「さかだち2017総特集」。

これまでに、「NEW OPEN SHOP」「モーニング」「岐阜ランチ」をお届けしてきました。

ラストはお正月休みのお供にしていただきたい、インタビュー記事やレポートなど読みもの特集です!


「地方に住み始めました。【岐阜市編】」インタビュー

7月末にさかだちブックスから出版した新刊の取材の様子をインタビュー記事として公開しています。岐阜のおすすめ店6店舗の店主へのインタビュー。本では紹介しきれなかった内容をぜひ改めてご覧ください!

①gift & wear tRonchi

【INTERVIEW】gift & wear tRonchi

長良にお店を構えるトロンチさんはセミオーダーのオリジナルウェアと、セレクト雑貨のお店。店主の石田ご夫妻に、お店をはじめられたきっかけや、大切にしていることを伺いました。

gift & wear tRonchi

住所:岐阜市長良159

営業時間:11時〜18時

定休日:木・日曜

HP:http://tronchi.net/


②YAJIMA COFFEE

【INTERVIEW】YAJIMA COFFEE

金華山の麓のYAJIMA COFFEEさん。店主の矢島さんからは、お話を伺っているうちに、お店だけでなく地元岐阜町への想いも伝わってきました。

YAJIMA COFFEE

住所:岐阜県岐阜市大宮町1-8

営業時間:11時〜18時(L.O. 17時30分)

定休日:火曜日

HP:http://yajimacoffee.jp/


③ミツバチ食堂

【INTERVIEW】ミツバチ食堂

「食・農・街」がコンセプトのミツバチ食堂さん。店主の岡田さんからは、お店だけでなく柳ケ瀬商店街全体に対する想いやこれからの展望を伺いました!

ミツバチ食堂

住所:岐阜県岐阜市日ノ出町2-5

営業時間:ランチ  11時~14時半/ディナー  18時~22時

定休日:月曜

HP:http://mb-cafe.net/


④徒然舎

【INTERVIEW】徒然舎

美殿町商店街にお店を構える「徒然舎」さん。普段はあまり聞くことができない古本屋さんのお店に対する想いや、始められたきっかけをインタビューさせていただきました!

徒然舎

住所:岐阜市美殿町40 矢沢ビル1階

営業時間:11時〜19時

定休日:火・水

HP:http://tsurezuresha.net/


⑤喫茶ヨジハン文庫

【INTERVIEW】喫茶ヨジハン文庫

旧栄文堂書店を営まれていたご姉妹がブックカフェをオープン。オープンから2ヶ月ほどたった頃、店主の津田さんにお店のことや岐阜のまちについてお話を伺いました。

喫茶ヨジハン文庫

住所:岐阜市神田町 1-6

営業時間:13時〜21時

定休日:月・火


⑥カフェギャラリー水の音

【INTERVIEW】カフェギャラリー水の音

店主の板倉さんは飲食業は未経験ながら、「食卓を提案したい」という想いでカフェギャラリーを始められました。板倉さんが講師をつとめる「ポジャギ」についてもご紹介しています。

水の音/CHA-CHA NOTE inaba

住所:岐阜市新桜町12/岐阜県岐阜市靱屋町24

営業時間:11時〜17時

定休日:第1水曜・毎週木曜

HP:https://www.chacha-note.com/


さかだち社会見学

①吉田旗店

【岐阜】吉田旗店/さかだち社会見学

忠節橋のふもとにある創業140年の老舗旗屋さん。今でも手染めの職人技を受け継ぎ、相撲のぼり旗やてぬぐい、法被などをつくられています。普段は公開していない制作の現場を見学させていただきました!


②日本泉酒造酒蔵見学

【岐阜】日本泉酒造/さかだち社会見学

全国的にも珍しい地下の酒造が岐阜駅の南口目の前にあります。解説をきいてから試飲をさせていただくとよりお酒がおいしくたしなめます。事前予約でいつでも見学できますので、気になる方はぜひ実際に見学してみてください!


③世界最長! 守口大根の畑見学

世界最長!岐阜の伝統野菜「守口大根」の畑見学

「守口漬け」に知られる岐阜の伝統野菜「守口大根」。かつて190人いた生産者さんも、今では愛知と岐阜合わせてたった12人。貴重な生産者さんの声を聞かせていただきました。


いかがでしたか?

さかだち2017総特集はこれにて終了。

今年も1年間お付き合いいただきありがとうございました!

また来年も様々な記事をお届けしていきますので、どうぞよろしくお願いします。

 

2017-12-31 | Posted in あれこれ紹介Comments Closed 

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