【岐阜】山本屋本店岐阜柳ヶ瀬店/岐阜ランチ

この日は私、杉田の初出社ということでリトルクリエイティブセンターの皆さんでランチに行きました。

名古屋名物の味噌煮込みうどんを食べに、会社から徒歩10分ほどの山本屋本店さんへ。

味噌煮込みうどんといえば、小学校の給食で食べたことがあるような…本物をいただくのは初めてです。

 

天ぷら入りや豚ロース入りなど、メニューには様々な種類の味噌煮込みうどんが並びます。

 

注文後、まずやってきたのがセットのお漬物。

「ん? これは、しょうが?」

県外出身の新人2人が驚くなか、先輩方は当然のように醤油にしょうがを溶き、漬物につけます。

漬物にしょうが醤油とは不思議な組み合わせですが、意外と相性がよく、箸が止まりません。

おかわり自由なのもありがたいです!

 

熱々の味噌煮込みうどんがやってきました。こちらは、天ぷら入り味噌煮込みうどん(1500円)

そうそう、みなさん土鍋が非常に熱いのでお気をつけください…!

わたしは勢いよく触ってやけどしかけました。

 

赤味噌の濃いつゆに、硬めの麺、くたくたに煮込まれたねぎ、たまごがとろっと絡み合います。

給食で食べた記憶のあるものとは全然違いました。

メニューを見たときには、うどんに何故ごはん? と思いましたが、食べてみて納得。

このつゆの濃さは白米が欲しくなります。お漬物も箸休めに最適です。

 

店番を控えており、それぞれ黙々と食すことに集中していますが、決して仲が悪いわけではありませんのでご安心を。

今尾さんによると、山本屋本店さんは、夜は少しだけ味が濃くなるとか…!(今尾さんのいう事なので、真実かどうかはわかりません。)

深夜2時まで営業しているので、お酒に合わせていただくのも良いですね。

 


山本屋本店岐阜柳ヶ瀬店

住所:岐阜県岐阜市若宮町4−19 宮房ビル1階

営業時間:11時~翌2時(日・祝 11時~24時)

 

2017-03-18 | Posted in 岐阜ランチ(お昼ご飯)Comments Closed 

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